【学制】三年
【培养目标】培养掌握白酒生产必需的基础理论知识和基本技能,能从事白酒生产操作、工艺管理、质量控制、分析检测、设备运行与管理、市场营销、工艺员、检验师、酒师、班长、厂级评酒委员、省级评酒委员等工作的高端技能型专门人才。
【主干课程】化学基础、食品工程基础、生化微生物基础、微生物技术、白酒检验技术、白酒生产技术、白酒品评勾兑技术、白酒包装营销技术、白酒安全技术、企业管理、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。
【主要技能考证】中级以上白酒酿造工、食品检验工。
【就业方向】毕业生主要在贵州茅台酒厂、贵州金沙窖酒就业有限公司、贵州董酒股份有限公司、贵州鸭溪窖酒酒业有限公司、贵州都匀匀酒酒业有限责任公司、贵州醇酒厂、贵州安酒集团有限公司、贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业有限公司、贵州青酒集团有限责任公司、贵州珍酒酿酒有限公司、贵州鸭溪酒业有限公司、贵州五星酒业集团、贵州贵酒有限责任公司等白酒企业从事白酒生产技术管理及工艺管理、质量控制、分析检测、品评勾兑、设备运行与管理、市场营销等工作。该专业是我院重点建设专业,紧扣贵州工业强省战略,就业市场人才需求旺盛。
该专业与天津职业大学合作,可选送优秀学员赴澳大利亚巴拉瑞特大学(UniversityofBallarat,简称UB)学习1.5-2年,获得本科学士学位。
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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食品生物技术类--食品生物工艺 | 云南省曲靖市农业学校 | 三年 | -- |
食品生物技术类--食品生物工艺 | 云南省曲靖市农业学校 | -- | -- |
食品生物技术类--食品生物工艺 | 云南省曲靖市农业学校 | 三年--50 | -- |
食品生物技术 | 广西农业职业技术学院 | 3 | -- |
食品生物技术 | 焦作师范高等专科学校 | -- | -- |
食品生物技术 | 莱芜职业技术学院 | 三年 | -- |
贵州轻工职业技术学院轻工化工系专业食品生物技术(白酒方向)类似问题答案