陶瓷设计与工艺专业是我院开办的特色专业。该专业是在我省发展规划中将旅游产业作为我省的支柱产业，大力扶持和发展少数民族聚居地旅游和民族民间艺术，特别是要大力培养旅游工艺人才的良好发展机遇下开办的。
专业培养目标：贯彻“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，坚持式办学理念，传承弘扬中华民族传统技艺的文化精华，发展传统工艺，吸收融合现代设计理念、方法，培养具有独立工艺设计能力、陶艺设计能力、雕塑设计能力，掌握雕塑制作、陶艺制作、工艺制作，具备良好职业道德的高素质技能型人才。
专业核心能力：工艺设计能力、陶艺设计能力、雕塑及陶艺制作能力。
专业课程与主要实践环节：计算机辅助设计、素描、图形与创意、色彩写生、平面构成、色彩构成、立体构成、材料工艺、纹样设计、雕塑、装饰造型、平面设计、标志设计、包装设计、陶艺、地方文化与民间美术、旅游广告设计、专业综合实训等。
就业岗位群：在旅游工艺品公司、民族工艺品公司、工艺美术品进出口公司、手工制作工艺坊等工艺设计企业，从事陶艺、雕塑、产品设计、器具设计、模型制作等工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 工程管理 | 盐城机电高等职业技术学校 | 2.5/5 | -- |
| 工程管理 | 鲁中职业学院 | -- | -- |
| 工程管理 | 宿州学院 | -- | -- |
| 工程管理 | 安徽工商职业学院 | 2 | -- |
| 工程管理 | 沈阳市化工学校 | 四年 | -- |
| 工程管理 | 亳州职业技术学院 | 2 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 陶瓷艺术设计-- | 淄博市技术学院 | 3年 | -- |
| 陶瓷造型设计 | 广东陶瓷职业技术学校 | -- | -- |
| 陶瓷艺术设计 | 淄博师范高等专科学校 | -- | -- |
| 工艺美术（陶瓷艺术设计） | 佛山市华材职业技术学校 | -- | -- |
| 艺术设计（陶瓷方向） | 宜兴市农业职业技术教育培训学校 | 2.5-5 | -- |
| 陶瓷装饰设计 | 广东陶瓷职业技术学校 | -- | -- |
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