培养目标：本专业培养具备药用植物栽培学、中药药理学、中药加工与炮制、中草药分析与鉴定、中草药原料生产与加工、销售等方面的基本理论、基本知识和基本技能的高级专业技术人才。
主要课程：本专业主要开设遗传学基础、药用植物育种学、药用植物栽培学、中药加工与炮制学、中草药分析鉴定学、中药药理学、药用植物生物技术等课程。
就业方向：可在中草药产业化领域及其它相关的部门或单位从事中草药GAP管理与生产的技术应用与开发、中药材经营及产业服务等工作。
学制：4年 授予学位：理学学士
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 农学 | 西安工程机械专修学院 | 4年--3年 | -- |
| 农学 | 南昌科技职业中专学校 | 2.5年--2.5—4年 | -- |
| 农学 | 扎兰屯农牧学校 | 2.5 年 | -- |
| 农学 | 衡水凌鹰会计学校 | 3 | -- |
| 农学 | 保定凌鹰会计培训学校 | 3 | -- |
| 农学 | 黔东南民族职业技术学院 | 三年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中草药种植（中草药栽培与加工） | 福建省(三明)将乐职业中专学校 | 3 年 | -- |
| 中草药栽培技术(中药加工、鉴定及营销方向) | 江西农业工程职业学院 | 三年 | -- |
| 中草药栽培 | 扎兰屯农牧学校 | 初中毕业生学制三年 高中毕业生学制两年 | -- |
| 中草药栽培技术（加工与营销方向） | 广西农业职业技术学院 | 3 | -- |
| 中草药栽培技术 | 黔南民族医学高等专科学校 | 3 | -- |
| 中草药栽培技术 | 云南新兴职业学院 | 3--5 | -- |
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