广州大嘉发烧腊连锁培训中心正宗传统卤味系列

1、潮汕卤水配方调制（用于卤制：鹅、鸭、珍肝、翅脚、花肉、大肠、猪俐、牛肉、牛肚、猪头肉等。）

2、粤式精卤水配方调制（用于卤制：玫瑰酱油鸡、鸭、鹅等。）

3、粤式白卤水配方调制（用于卤制：脆皮烧鸡、脆皮乳鸽、脆皮大肠等。）

4、隆江猪脚卤水配方调制：（用于卤制：猪脚、猪手、花腩肉等。）

（　以上1-3系列全包培训费用：全国统一价：3800元（包含学员食宿、教学食材、耗材等）培训时间：15天（理论+实操课12天+学员完全独立制作课3天，所做产品直接用于实体店销售。）培训期间每天安排学员轮流到实体店参与实操与经营管理。自认为不够熟练的学员可包食宿继续留学10天直至熟练为止　）

完整内容请看:广州大嘉发烧腊连锁培训中心