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广西商业学校中餐烹饪与营养膳食专业开设课程

广西商业学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍开设课程
技校网 更新时间:2022-04-02 10:46:12 解决时间:2019-02-06 15:17

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二、开设课程

烹饪基本功训练、烹饪原料加工技术、中式烹调、中西面点制作、冷菜拼盘制作、食品雕刻、广西特色菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、中国烹饪文化等。

  技校网数据中心 2019-02-06 15:17
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