1. 专业能力：掌握细胞工程、基因工程、发酵工程、蛋白质与酶工程以及生化与分子生物学等基本技术；具有综合运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域产品研发的能力，以及开展创新实验的初步能力；熟悉生物技术及其产业的相关方针、政策和法规；了解生物技术的发展历史、现状、国内外研究前沿和新技术动态，以及行业发展趋势；具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力，具有适应社会需求、继续深造的潜能，以及应对危机与突发事件的初步能力；具有一定的国际视野和初步的交流、竞争与合作能力。
生物教育方向学生要求掌握中学生物教材分析、教学设计、实验教学、普通话、中学生心理辅导、微格教学等基本技术；熟悉教师职业道德、中学生物课程标准等规范标准；了解中学生物教育发展趋势，具有独立承担中学生物教学工作的能力。
2. 综合能力：具有较强的创造性思维能力、开展创新实验和科技开发能力。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 生物技术 | 亳州职业技术学院 | 2 | -- |
| 生物技术 | 江西环境工程职业学院 | -- | -- |
| 生物技术 | 鞍山师范学院 | 4 | -- |
| 生物技术 | 佛山教育学院 | -- | -- |
| 生物技术 | 山东工业技师学院 | -- | -- |
| 生物技术 | 济宁医学院 | 三年 | -- |
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