本专业主要面向高星级酒店、烘焙连锁企业、西餐厅、企事业单位食堂等餐饮企业，培养具有良好的职业道德、职业素养以及创新能力，掌握中西式面点岗位群必备的文化基础知识、专业理论知识及专业操作技能，具备良好的沟通与表达能力、熟悉食品安全法，具有敏锐的安全生产意识和良好的服务意识。从事中、西面点制作的高素质从业者和工匠型技能精专人才。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪技术与管理 | 兰州旅游职业学校 | 3 | -- |
| 烹饪类--烹饪技术与管理 | 兰州旅游职业学校 | 3 | -- |
| 烹饪类--烹饪技术与管理 | 兰州旅游职业学校 | 3 | -- |
| 烹饪类--烹饪技术与管理 | 兰州旅游职业学校 | 3 | -- |
| 烹饪类--烹饪技术与管理(高中后) | 兰州旅游职业学校 | 1 | -- |
| 烹饪类--烹饪技术与管理(高中后) | 兰州旅游职业学校 | 1 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中餐烹饪与营养膳食 | 太谷职业中学校 | 三 | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 汕头市潮阳区职业技术学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 北京市商务管理学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 福州旅游职业中专学校 | 中餐烹调 中式面点制作 | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 山东省潍坊商校- 山东省潍坊商业学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中西面点 | 山东省劳动和社会保障厅服务技工学校 | 二年 | -- |
| 中西面点 | 长垣烹饪职业技术学院 | -- | -- |
| 中西面点 | 浙江省德清县职业中等专业学校 | 3 | -- |
| 烹饪（中西面点） | 牡丹江精英计算机学校 | 三年 | -- |
| 烹饪（中西面点） | 宁波市甬江职业高级中学 | -- | -- |
| 中西面点 | 广西桂林商贸旅游技工学校 | 一年 | -- |
广西柳州市第一职业技术学校烹饪技术与管理系专业介绍中餐京饪与营养膳食专业（中餐京调方向）类似问题答案