广西经济职业学院酒店管理专业教务行业概述

酒店管理专业是全球十大热门行业之一。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六；这个专业有较好的就业前途和职业发展机会。改革以来，我国饭店业就一直保持着较快的经济增长速度，1978-2006年，饭店业年平均接待入境人数为1000万人次，以12%的速度逐年递增，这种增长速度对从业人员素质提出了新要求，迫切需要既懂管理又有技能的应用型人才的支撑。旅游业是广西的支柱产业，目前广西共有星级饭店300多家，其中南宁市有将近100家。北部湾区域经济合作与开发战略的实施，“南宁国际民歌艺术节”品牌知名度的日益提高，以及“中国—东盟博览会”永久落户南宁，给广西特别是南宁市旅游业的发展带来了前所未有的机遇，促进了酒店业规模的不断扩大。在酒店业发展的进程中，酒店管理与服务的专业人才，特别是高素质人才的需求缺口很大，而酒店管理教育、人才培养往往跟不上人才需求的增长速度。因此，酒店业强劲的发展势头和学生良好的就业前景以及职业发展机会为我系酒店管理专业的设置和人才培养提供了现实依据。