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广西工商职业技术学院酒店管理专业“工学交替、校企合作"培养模式

技校网更新时间：2021-08-07 06:58:00 解决时间：2019-11-22 10:17

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1.“工学交替、校企合作"培养模式。本专业依托行业优势、区位优势和学院的办学特色，与珠三角、长三角、广西等地多家高星级酒店建立校企合作，实行“理实融通、校企融合"实践教学体系。2.实行"双言堂”的教学模式。本专业采用与国际同步的专业教材以及导入双语教学模式，着力培养具备国际化视野的酒店业管理人才。3. "以赛促学”，提升专业技能。本专业组织学生参加各级别的比赛提升、巩固学生技能，成为技术能手。在近几年的高职院校技能比赛中大放异彩，屡获殊荣;参加东盟职业技能展演，屡受嘉奖。>职业主修课程

前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、宴会设计、主管与领班实务、现代酒店管理概论、酒店人力资源管理、酒店服务心理学、酒店财务管理、酒品调制与插花等

)就业方向

中外品牌高星级酒店的运营管理人员;高档会所及俱乐部管理人员:会议会展企业高级策划人员:旅游企业咨询服务

技校网数据中心 2019-11-22 10:17

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　酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才... ...

专业名称	开设学校	学制	地址
酒店管理	广西工商职业技术学院	三年	--
酒店管理	广西工商职业技术学院	3	--

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