学校坚持硬件建设与软件建设同步推进的原则，严格按国家学校的标准进行校园规划建设。相继投入近万元进行建设的新楼竣工投入使用。
该校各专业的实习场所号称“甘谷全”：一是实习场所建筑面积大，各专业的实习场所的总建筑面积约1500平方米；二是实习器材齐，各专业的各种实习器材均按教学大纲要求配置齐全；三是实习器材多，每种实习器材均超过180台套，能保证学生实习一人一机单独操作。
1.专业名称:护理
开设专业课:解剖学生理学病理学
培养目标:培养热爱护理事业具有较强自学能力、能够适应社会发展，人民健康需要的临床护理.护理教育.护理管理等方面的高技能型人才。可考取的本科院校:陇东学院.甘肃医学院
开设专业课:基础会计经济法市场营销
培养目标:培养掌握会计理论与会计实务的高素质技能型人才。可考取的本科院校:甘肃农业大学、兰州财经大学
甘谷职业中等专业学校创办于1982年，是一所全日制正规化学校，受甘谷教育局领导。
学校坚持教育改革，坚持校企合作办学方向，确保教育与就业相衔接。经国家和省教育、经贸、劳动保障部门严格考核，1998年被定为甘谷校园一角就业定点培训单位、教育示范单位；2000年被定为教师定点培训单位，主要培训甘谷教师及就业医生。学校全面推行质量管理体系，学校管理、教学质量、就业安置一直保持领先优势。
该校的师资结构有两大特点：一是年轻化，45以下的教师占60%；二是中青年结合，是一个中青合壁的结合体。
学校规模宏大，教学设施齐全，师资力量雄厚，教学管理完善。
学校大胆引进西方的先进教学模式，打破传统的教学程式，形成了全新的“中山模式”。该校从2009年起实施“双证”教育，更有利于该校毕业就业创业。以“三模式”为主要特点，被教育界专家学者誉为专科教育“黄金模式”。
该校辉煌的办学业绩为社会各界所关注，《天水日报》、《天水教育报》等报刊及电视台对此作了专题报道和跟踪报道。该校连续22年被评为“办学先进单位”、“文明学校”，并先后获得“‘十五’人才开发工程先进单位”、“连续十年就业率达标学校”、“国家科技人才开发先进单位”等多项殊荣，受到政府嘉奖。
学校大胆引进先进教学模式，打破传统的教学程式，形成了全新模式。在教学实践中，该校首创并推行的“双标互动”教育模式、“三三制”教学模式、“三环式”实训模式、“合约化”就业模式，确保了学生百分之一百学会专业技术知识，百分之一百获准毕业，百分之一百直接安排就业。以“四模式”为主要特点。
开设专业课:解剖学生理学病理学
培养目标:培养热爱护理事业具有较强自学能力、能够适应社会发展，人民健康需要的临床护理.护理教育.护理管理等方面的高技能型人才。可考取的本科院校:陇东学院.甘肃医学院