中央财政、省财政支持建设专业，省级特色专业。主要面向大中型食品加工企业、食品质量监督机构、食品和保健品检测机构、食品安全与卫生防疫部门、营养保健咨询中心、商检、海关等领域，培养从事食品生产加工、质量控制管理、食品质量安全分析与检验、销售和营养膳食指导等工作的技术技能人才。学生在校期间可获取本专业或相近专业国家认可的职业资格证书。
核心课程：食品营养、食品工艺、食品感官与理化检验、食品微生物技术、食品仪器分析技术、食品安全与质量控制、食品安全快速检测技术等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品营养与检测 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 保定凌鹰会计培训学校 | 3 | -- |
| 食品营养与检测 | 漯河医学高等专科学校 | 三年 | -- |
| 食品营养与检测 | 厦门华厦职业学院 | 三 | -- |
| 食品营养与检测 | 湖南机电职业技术学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校) | 3 | -- |
2019年甘肃农业职业技术学院学院扩招食品营养与检测专业类似问题答案