专业名称	开设学校	学制	地址
烹饪与酒店管理(烹饪)	广东省肇庆市商业技工学校	三年	--
烹饪与酒店管理（烹饪）	肇庆市商务技工学校	三年	--
烹饪与酒店管理	开封市高级技工学校	3	--
烹饪与酒店管理	临沂市技术学院	2 年	--
酒店管理与烹饪	石泉县职业教育中心	0.5+2.5	--
烹饪与酒店管理	惠阳理工职业技术学校	两年至三年 (顶岗实习半年至一年)	--

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甘肃轨道交通运输技工学校榆中校区烹饪与酒店管理专业课程设置

二、课程设置：烹饪工艺美术、中式面点技艺、烹饪原料知识、中式热菜制作、中式面点制作、冷菜、冷拼与食品雕刻技艺、烹饪营养学与卫生、酒店管理基础等。(阅读详细内容)

甘肃轨道交通运输技工学校榆中校区烹饪与酒店管理专业培训目标

五、培训目标：培养学生掌握烹饪技术与星级酒店管理的专业知识和服务技能，具备星级酒店粤菜烹饪、中式点心制作、港式烧腊、像生拼盘、食品雕刻、前厅服务管理、中餐服务管理、客房服务管理、西餐服务管理、会展服务管理、康乐服务管理等专业能力，可以从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。(阅读详细内容)

甘肃轨道交通运输技工学校榆中校区烹饪与酒店管理专业专业方向

一、专业方向：中国的烹饪艺术是在烹饪历史发展过程中，逐渐形成、发展并丰富起来的。具有实用目的与审美价值紧密相联的特点。如陶制炊器的器形从实用需要设计出发，本意为放置平稳，受热均匀，但却给人以对称、均衡美的感受。陶器、铜器、铁器的不断演进，不仅是对工艺、性能方面的改进，还包含着追求形式美的意图。随着物质生产的发展和社会生活的进步，烹饪越来越具有审美性质，直至发(阅读详细内容)

甘肃轨道交通运输技工学校榆中校区烹饪与酒店管理专业专业要求

三、专业要求：凡年满16周岁以上应往届初、高中毕业生，思想品德良好，身体健康，热爱烹饪及酒店管理事业的城乡有志青年均可报名。(阅读详细内容)

甘肃轨道交通运输技工学校榆中校区烹饪与酒店管理专业就业情况

四、就业情况：学期期满经考核合格后，颁发人社厅和大中专毕业证、资格证、操作证及择业证。(阅读详细内容)

甘肃轨道交通运输技工学校榆中校区通信服务与管理专业课程设置

二、课程设置：电信英语、C语言程序与设计、数据库应用技术、现代通信技术基础、计算机网络与通信、手机维修技术、Android(安卓)手机必装软件大全等。(阅读详细内容)

甘肃轨道交通运输技工学校榆中校区铁道运营与管理专业课程设置

二、课程设置：铁道运营与管理专业，前期注意学习基础课程语文、数学、英语、等课程丰富学生个人的素质。后期主要学习专业课程，课程有关铁路的客运组织、货运组织、运转组织等专业知识。主要课程：铁路客运组织、铁路货运组织、铁路行车组织、铁路站场及枢纽、铁路运输设备、铁路运输调度指挥与统计分析、铁路运输规章与安全、集装箱运输、铁路运输经济法规、客运实训、货运实训、行车实(阅读详细内容)

甘肃轨道交通运输技工学校榆中校区化工工艺与检验分析专业课程设置

二、课程设置：电工学、计算机应用、机械制图、机械基础、焊工工艺与技能训练、石油SHE管理教程、石油地质基础、油藏地质学、油层物理、石油仪表及自动化、采油工程、钳工工艺与技能训练等。(阅读详细内容)

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