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甘肃北方扶贫技工学校烹饪与酒店管理专业专业要求
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甘肃北方扶贫技工学校烹饪与酒店管理专业专业要求
甘肃北方扶贫技工学校烹饪与酒店管理专业专业要求
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更新时间:2021-07-20 18:19:00
解决时间:2019-04-13 21:30
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三、专业要求
凡年满16周岁以上应往届初、高中毕业生,思想品德良好,身体健康,热爱烹饪及酒店管理事业的城乡有志青年均可报名。
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甘肃北方扶贫技工学校烹饪与酒店管理专业
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四、培养目标及方向培养学生掌握烹饪技术与星级酒店管理的专业知识和服务技能,具备星级酒店粤菜烹饪、中式点心制作、港式烧腊、像生拼盘、食品雕刻、前厅服务管理、中餐服务管理、客房服务管理、西餐服务管理、会展服务管理、康乐服务管理等专业能力,可以从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。答案来源于:甘肃北
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四、培养目标及方向:本专业主要培养德、智、体、美各方面全面发展,掌握本专业所必需的基本理论和专业知识,有较高的综合素质和较强的铁道交通运营管理的专业技能,能从事铁路运输、地面轨道交通及其它相关企业的运输生产、经营管理与服务工作的高级管理型人才和铁道交通运输与管理的高级技术应用性专门人才。铁道运输行车组织、客运组织、调度指挥、票务管理、安检等方面的专业技术型人
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