硅湖职业技术学院旅游管理酒店管理方向

培养目标：本专业面向现代化国际酒店业，培养具备现代企业经营管理知识和领导能力的高素质管理人才，学生能熟练掌握企业管理、酒店人力资源管理、财务管理、客房前厅服务管理、营销管理等知识，适应现代酒店企业发展需要。

就业领域：高星级国际酒店、宾馆、度假村等单位，从事酒店管理、餐饮管理等工作。

核心课程：旅游学概论，饭店管理概论，饭店英语，旅游会计学，前厅客房服务与管理，餐饮服务与管理、酒店人力资源管理，酒店战略管理，饭店营销等。