（1）酒店管理方向：
培养目标：本专业培养主要面向高星级酒店，在服务及管理第一线能从事前台，餐饮，客房，公关，营销，康乐等工作，适应酒店业形势发展，满足酒店生产、经营、管理、服务第一线岗位需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，具有职业生涯发展及创业意识的高素质技术技能型人才。
就业领域：高星级酒店、宾馆、度假村等单位，从事酒店管理、餐饮管理等工作。
核心课程：饭店管理概论、饭店英语、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店战略管理、饭店营销、酒水知识与酒吧管理等。
职业资格证书：中、高级餐厅服务员证书、中、高级客房服务员证书、酒店职业经理人证书
（2）旅行社经营与管理方向：
培养目标：本专业培养主要面向旅行社与景区等企事业单位，在服务及管理第一线能从事旅游企业与景区经营管理以及旅游开发与规划、涉外旅游管理所必需的导游、计调、外联、财务、人力资源管理、景区开发与管理等工作适应旅游业形势发展，满足旅游企业生产、经营、管理、服务第一线岗位需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，具有职业生涯发展及创业意识的高素质技术技能型人才。
就业领域：旅行社、旅游车船公司、旅游客运公司、旅游产品策划公司、旅游营销网络公司等单位。
核心课程：旅游学概论、旅行社经营管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、旅游产品开发与设计、导游基础知识、导游技能、导游法规、旅游美学、旅游景区管理等。
职业资格证书：导游证
答案来源于:硅湖职业技术学院工商管理系专业介绍
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 工商管理 | 秦皇岛汇通培训学校 | 三 | -- |
| 工商管理 | 鲁中职业学院 | -- | -- |
| 工商管理 | 上蔡县英华职业培训学校 | 5 | -- |
| 工商管理 | 濮阳市交通职业中等专业学校 | 3年 | -- |
| 工商管理 | 沈阳立得职业培训学校 | 2.5年-- | -- |
| 工商管理 | 罗湖区人才培训中心 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理--旅游经济学 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游--旅游管理 | 周宁职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游类--旅游管理 | 厦门海洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（国际旅游） | 广州城建技工学校 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理方向） | 内蒙古大兴安岭林业学校 | 3 年 | -- |
| 旅游管理--旅游英语 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
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