培养目标：本专业培养主要面向高星级酒店，在服务及管理第一线能从事前台，餐饮，客房，公关，营销，康乐等工作，适应酒店业形势发展，满足酒店生产、经营、管理、服务第一线岗位需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，具有职业生涯发展及创业意识的高素质技术技能型人才。
就业领域：高星级酒店、宾馆、度假村等单位，从事酒店管理、餐饮管理等工作。
核心课程：饭店管理概论、饭店英语、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店战略管理、饭店营销、酒水知识与酒吧管理等。
职业资格证书：中、高级餐厅服务员证书、中、高级客房服务员证书、酒店职业经理人证书
答案来源于:硅湖职业技术学院工商管理系专业介绍
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 工商管理 | 秦皇岛汇通培训学校 | 三 | -- |
| 工商管理 | 鲁中职业学院 | -- | -- |
| 工商管理 | 上蔡县英华职业培训学校 | 5 | -- |
| 工商管理 | 濮阳市交通职业中等专业学校 | 3年 | -- |
| 工商管理 | 沈阳立得职业培训学校 | 2.5年-- | -- |
| 工商管理 | 罗湖区人才培训中心 | -- | -- |
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