德语专业对学生进行严格的外语能力训练和全面优良的教育，不仅强调培养学生具备扎实的德语听、说、读、写以及德汉互译的能力，要求其掌握本专业所必需的语言基础理论，德语国家的历史、经济、社会、文化知识，还着重培养学生的综合素质，使其不仅具有丰富的语言知识以及社会文化知识，而且还具备较强的语言交际能力、跨文化交际能力以及独立或团队工作能力，培养能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门和企业从事翻译、研究、教学、管理工作的德语高级人才。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 德语 | 西北工业大学明德学院 | 本科四年制 | -- |
| 应用德语 | 黑龙江省双星计算机职业技术学校 | -- | -- |
| 应用德语 | 泰州师范高等专科学校 | -- | -- |
| 商务德语 | 上海市经济管理学校 | 3 | -- |
| 应用德语 | 天津商务职业学院 | 三年 | -- |
| 应用德语 | 湖南外国语职业学院 | -- | -- |
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