广东汕头市南粤潮菜餐饮服务技能学校

初、中、高级中式面点师；、初、中、高级西式烹调师；初、中级西式面点师；初、中、高级中式（潮菜）烹调师

汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校是经市民政局、人力资源和社会保障局批准的职业技能培训民办学校，是岗位技术培训和职业技能考核定级单位，也是汕头市再就业定点机构，汕头市农村劳动力技能培训转移就业定点培训机构，是粤东地区规模大的正宗潮菜厨师培训基地。

学校面积有4600㎡,拥有标准教室、梯式操作示范室、炒鼎实操室、餐厅摆台实操室、博览室、实习操作场、多媒体教室、电脑室、学生食堂、学生宿舍以及多功能会议厅等，为学生提供了宽敞的学习环境和浓厚学习氛围。学校教学设备配套齐全，根据规范化、系统化原则，采用理论授课与操作示范相结合、配套电化教育，按需施教，使学员能够全面掌握潮菜烹饪知识和烹调技艺；餐饮业营销管理知识和点菜专业技巧。学校师资力量雄厚，拥有国家烹饪大师、高级烹调技师、高级点心师；国家、省级服务名师、高级餐厅服务师等教师队伍，为学校培训出优秀潮菜厨艺人员、优秀餐饮营销服务人员提供了必要的软件。　　专业技能目标达到中级职业资格，并为学生推荐往各大宾馆、酒店、酒楼实习、工作，优秀学生可推荐赴新加坡工作。并为学生创立潮菜馆、大排档，晋升餐饮职业经理人等奠定坚实基础。