很多中考毕业生很想了解广东省哪些中职学校开设中西面点专业,下面的关于中西面点专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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005 | 中西面点 | 广东文艺职业学院(附设中职班) | 三二分段 | |
022 | 中西面点 | 广州市旅游商务职业学校 | 三二分段 | |
010 | 中西面点 | 湛江理工职业学校 | 三二分段 | |
023 | 中西面点 | 信宜市职业技术学校 | 三二分段 | |
019 | 中西面点 | 广东文艺职业学院(附设中职班) | 3年 | |
021 | 中西面点 | 广州市旅游商务职业学校 | 3年 | |
009 | 中西面点 | 佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校 | 3年 | |
007 | 中西面点 | 翁源县中等职业技术学校 | 3年 | |
003 | 中西面点 | 梅州市职业技术学校 | 3年 | |
021 | 中西面点 | 梅州市职业技术学校 | 3年 | |
002 | 中西面点 | 东莞市鼎文职业技术学校 | 3年 | |
008 | 中西面点 | 中山市现代职业技术学校 | 3年 | |
020 | 中西面点 | 江门市新会机电职业技术学校 | 3年 | |
403 | 中西面点 | 开平市吴汉良理工学校 | 3年 | |
011 | 中西面点 | 恩平市中等职业技术学校 | 3年 | |
012 | 中西面点 | 阳春市普利时职业技术学校 | 3年 | |
024 | 中西面点 | 湛江理工职业学校 | 3年 | |
015 | 中西面点 | 茂名市第一职业技术学校 | 3年 | |
019 | 中西面点 | 高州市第一职业技术学校 | 3年 | |
017 | 中西面点 | 信宜市职业技术学校 | 3年 | |
017 | 中西面点 | 肇庆市工业贸易学校 | 3年 | |
017 | 中西面点 | 肇庆市工程技术学校(肇庆市农业学校) | 3年 | |
001 | 中西面点 | 肇庆市商贸中等职业学校 | 3年 | |
039 | 中西面点 | 英德市职业技术学校 | 3年 | |
039 | 中西面点 | 英德市职业技术学校 | 工学结合 | |
009 | 中西面点 | 潮州市职业技术学校 | 3年 | |
009 | 中西面点 | 云浮市中等专业学校 | 3年 | |
007 | 中西面点 | 佛山市南海区九江职业技术学校 | 3年 | |
014 | 中西面点 | 汕头市中博职业技术学校 | 3年 | |
010 | 中西面点 | 罗定市培英中等职业学校 | 3年 | |
005 | 中西面点 | 茂名市南方职业技术学校 | 3年 | |
006 | 中西面点 | 东莞市宏达职业技术学校 | 3年 | |
013 | 中西面点 | 普宁市兴美职业技术学校 | 3年 | |
017 | 中西面点 | 广东酒店管理职业技术学院中职部 | 3年 | |
017 | 中西面点 | 茂名市南方职业技术学校 | 三二分段 | |
013 | 中西面点 | 东莞市宏达职业技术学校 | 三二分段 | |
相信有一些学生对中西面点专业还不是很了解,为了大家更加深入了解中西面点专业,下面是小编为大家准备了6个学校的中西面点专业的简介
1、中西面点培养知识丰富、技能娴熟、善于管理,具有良好职业道德的高素质国际顶级中西点人才。
2、中西面点专业介绍:本专业培养具有基本文字沟通能力、融入社会能力,能适应中西面点产业生产一线的发展需求,具备从事中西面点实际工作的基本知识和技能且能从事面包制作、蛋糕制作、西饼制作、蛋糕装饰、中式面点制作、风味小吃制作、西点门店专员等岗位工作,具有现代中西面点店铺创业、经营理念的高素质实用型人才。
主干课程:食品原料知识、饮食营养与卫生、食品安全与法规、面包制作工艺、店铺创业实践、餐饮成本核算。
就业方向:根据现代中西面点食品企业和餐饮企业厨房内部的岗位设置,通过对食品企业和餐饮行业的调研,确定以面包生产车间、蛋糕生产车间、糕点生产车间、烘焙门店销售、中点厨房、西点厨房等为主要就业岗位群。
3、中西面点河北省特色专业,师资力量省内一流,实习实训设备完善。在校学生学习裱花蛋糕、面包等西式面点及中式面点专业知识和技能。是美食的体验又是艺术的享受。学生在校可考取西式面点师中级资格证书。面向全国顶尖烘焙企业北京好利来投资管理有限公司和市内外知名食品加工企业就业。学生就业收入高,福利待遇好,终身发展前景广阔。
4、中西面点专业介绍
培养具有较强的就业能力和可持续发展能力及素质,掌握必备的烹饪学范畴学科知识和技术技能,面向餐饮行业的餐饮服务职业岗位群,能够从事中西面点加工、餐饮管理等工作的高素质复合型技术技能人才。
职业方向
本专业毕业生主要面向旅游、餐饮、各食堂等服务业,从事的工作岗位:餐饮酒店中餐厨房中式面点岗;西餐厨房西式面点岗;企事业单位后勤厨房面点岗;餐饮相关企业人事管理岗。
主要课程
面点、中餐基本功训练,中西式面点原料鉴别与应用、食品安全与法规、烹饪成本核算、饮食营养与卫生、中西式厨房设备工具安全操作维护、饭店经营管理、中国名点、中式面点工艺;风味小吃制作工艺、蛋糕制作工艺、西饼制作工艺、创意西点制作工艺、中西式面点成品装裱等。
考取证书
全国计算机等级证书、中级面点师证书
5、中西面点专业特色
本专业与韩国最大食品连锁集团之一SPC公司合作开展巴黎贝甜现代学徒制试点,实施订单式培养。在教学过程中采用专业与企业需求相融合的教学方法,实现专业与岗位的零对接。
就业方向
巴黎贝甜各大门店的烘焙房、甜品店,也可以选择高星级酒店饼房等岗位,或自主创业。
6、中西面点培养目标与学制:
培养具有中式面点技师、西式面点高级工职业资格,具备中西面点制作及餐饮管理能力的高素质技能型人才。
学制:
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