1.会计
培养目标：面向中小型企业或行政事业单位的财务会计、出纳、办税员、财经文员等岗位，与社会主义现代化建设要求相适应，培养具有基本科学文化素养和良好的职业道德，掌握会计相关岗位操作技能，有一定综合职业能力的高素质劳动者和技能人才。
核心课程：《企业会计实务》、《企业涉税业务办理》、《财经法规与职业道德》、《初级会计电算化》、《成本核算实务》等
技能证书：办公软件操作员（中级）、会计电算化技能认证
2.电子商务
培养目标：面向电子商务领域从事应用或服务的企业，培养具有基本的科学文化素养，良好的职业道德，较强的综合职业能力和一定的创新创业意识，培养可自主创业，和通过电子商务平台从事网络营销、网店编辑、网络美工、客服服务、电商运营、网络销售、网络推广等工作的高素质劳动者和技能型人才。
核心课程：《体验电子商务》、《软文案例分析与写作》、《电子商务物流实务》、《网店客服实务》、《网上经营实务》、《网络营销实务》等
技能证书：办公软件操作员（中级）、网店运营推广证书（中级）
3.汽车整车与配件营销
培养目标：面向汽车整车与配件销售行业、4S店、二手汽车销售行业、汽车保险行业、汽车服务等行业，培养从事汽车整车与配件销售、客户服务与管理、汽车保险销售与管理、4S店运营与管理、汽车展销等工作的高素质劳动者和技能型人才。
核心课程：《市场营销学》、《销售沟通技巧》、《网络营销基础》、《营业员知识与技能》、《市场调查与预测》、《消费者行为学》等
技能证书：办公软件操作员（中级）、网店运营推广证书（中级）
4.市场营销
培养目标：面向各类企事业单位，培养掌握经济管理基础理论、市场营销基本知识，具有较强的市场感知、营销沟通、营销策划和营销管理等专业能力，能够从事销售推广、活动策划、市场调研、客户服务、管理运营等工作高级应用型专门人才。
核心课程：《市场营销学》、《销售沟通技巧》、《网络营销基础》、《营业员知识与技能》、《市场调查与预测》、《消费者行为学》等
技能证书：办公软件操作员（中级）、网店运营推广证书（中级）
5.高星级饭店运营与管理
培养目标：面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、高级俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，德智体美全面发展的高素质劳动者和服务型人才。
核心课程：《餐饮服务与管理》、《酒店领班实务》、《花艺》、《西点制作》、《茶与茶文化》、《调酒知识与酒吧管理》、《咖啡品鉴》等
技能证书：办公软件操作员（中级）、普通话等级证、茶艺师、全国导游人员资格证
6.旅游服务与管理
培养目标：面向旅行社、旅游景区、展览场馆、文博院馆、旅游信息咨询中心、高星级饭店、茶艺馆等旅游企业，培养从事旅行社服务及其他旅游相关企业服务工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和解说型服务型技能人才。
核心课程：《旅行社运营与管理》、《导游业务》、《模拟导游》、《全国导游基础知识》、《地方导游基础知识》、《茶与茶文化》、《咖啡品鉴》等
技能证书：办公软件操作员（中级）、普通话等级证、茶艺师、全国导游人员资格证
7.中餐烹饪与营养膳食
培养目标：面向餐饮领域从事应用或服务的企业，培养具有良好的科学文化素养，良好的职业道德和素养，较强的综合职业能力和一定的创新意识，从事粤菜烹调、粤式点心的一线工作岗位的技术技能人才。
核心课程：《烹饪原料加工技术》、《烹饪美术》、《粤式烧卤》、《食品雕刻》、《粤菜制作》、《中式面点制作技艺》、《特色小吃与点心制作》等
技能证书：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员
8.学前教育
培养目标：面向幼儿园、早教机构，培养掌握较系统的学前教育知识和技能，能胜任各类学前教育机构教育教学与管理工作的幼教工作者和技能型人才。2020年起，我校与广东省外语艺术职业学院联合开展“学前教育专业三二分段班"，学制5年，符合条件的学生,完成三年中职学段学习后，进入两年高职学段学习，考核通过，可获得全日制大专毕业证书。
核心课程：《幼儿心理学》、《幼儿教育学》、《唱歌与幼儿歌曲表演》、《舞蹈》、《美术》、《幼儿体育与健康活动指导》、《幼儿科学活动指导》等
技能证书：办公软件操作员（中级）、保育员（中级）
9.计算机应用
培养目标：面向计算机技术的应用领域，培养从事网络管理与运维、办公设备安装与维护、办公应用、网络应用、数字媒体应用等相关领域的软件与硬件操作或产品销售等工作，具有职业生涯发展基础和可持续发展能力的高素质劳动者和技能型人才。
核心课程：《图形图像处理》、《计算机编程基础》、《数据库应用基础》、《局域网构建与维护》、《服务器安装与管理》、《网页设计与制作》、《HTML5页面制作》等
技能证书：全国计算机等级证（MSoffice）、网络管理员（中级）
10.数字媒体技术应用
培养目标：面向数字媒体技术应用领域，培养从事摄影摄像、图形图像处理、动画设计与制作、数字媒体设计与制作、数字音视频处理、影视后期制作、短视频拍摄与制作等工作，具有职业生涯发展基础和可持续发展能力的高素质劳动者和技能型人才。
核心课程：《音视频编辑剪辑制作》、《创意写作与分镜头》、《三维动画制作》、《影视后期特效》、《短视频制作》、《Cinema4D影视包装》等
技能证书：全国计算机等级证（MSoffice）、全国计算机等级证（PS）、其他与专业相关的技能证书或职业资格证书。
11.计算机平面设计(平面广告设计与制作方向)
培养目标：面向平面设计公司、广告设计公司、文化传媒公司、报社、杂志社、出版社以及具有平面设计部门或平面设计岗位的企事业单位等，培养从事平面媒体设计与制作、广告设计与宣传、品牌设计与推广等高素质劳动者和技能型人才。
核心课程：《字体设计与标志设计》、《视频编辑与剪辑》、《摄影摄像技术及处理》、《UI界面设计与制作》、《广告设计与制作》、《包装设计与制作》等
技能证书：图形图像处理员(中级证)、全国计算机等级证（一级）、平面设计员
12.机电设备安装与维修(电梯安装与维修方向)
培养目标：面向电梯行业，培养学生掌握专业基础理论和应用技能，能适应电梯行业，从事电梯安装、调试、电梯维修保养、电梯销售等工作，同时学习电工技术知识，成为适应社会发展变化和岗位需要型、应用型、技能型人才。
核心课程：《电梯结构与原理》、《电梯安装与维修技术》、《电梯维修与保养实训》、《电梯运行与安全管理技术》、《电气设备控制技术》、《电工安全技术》等
技能证书：办公软件操作员（中级）、低压维修电工上岗证、电梯维修与保养上岗证
培养目标：面向数字媒体技术应用领域，培养从事摄影摄像、图形图像处理、动画设计与制作、数字媒体设计与制作、数字音视频处理、影视后期制作、短视频拍摄与制作等工作，具有职业生涯发展基础和可持续发展能力的高素质劳动者和技能型人才。
核心课程：《音视频编辑剪辑制作》、《创意写作与分镜头》、《三维动画制作》、《影视后期特效》、《短视频制作》、《Cinema4D影视包装》等
技能证书：全国计算机等级证（MSoffice）、全国计算机等级证（PS）、其他与专业相关的技能证书或职业资格证书。
广州市增城区东方职业技术学校是经广东省教育厅批准由广州市增城区政府开办的广东省重点中职学校，与广州市增城区广播、广州市增城区卫生职业技术学校同属一套人员领导和管理。学校秉承“、责任、匠心、共享”的办学理念和“厚德诚信、善思笃行”的校训，校本部座落在增江街荔枝坳职教园区，占地300多亩，学校环境幽雅、交通方便，教学、生活和运动设施俱全，师资力量雄厚。现开设有中专、大专、本科20多个专业，学校坚持走校企合作道路，与多家企业建立校企合作基地，毕业生以其扎实的专业知识和较强的业务能力深受用人单位欢迎。
培养目标：面向中小型企业或行政事业单位的财务会计、出纳、办税员、财经文员等岗位，与社会主义现代化建设要求相适应，培养具有基本科学文化素养和良好的职业道德，掌握会计相关岗位操作技能，有一定综合职业能力的高素质劳动者和技能人才。
核心课程：《企业会计实务》、《企业涉税业务办理》、《财经法规与职业道德》、《初级会计电算化》、《成本核算实务》等
技能证书：办公软件操作员（中级）、会计电算化技能认证
培养目标：面向电子商务领域从事应用或服务的企业，培养具有基本的科学文化素养，良好的职业道德，较强的综合职业能力和一定的创新创业意识，培养可自主创业，和通过电子商务平台从事网络营销、网店编辑、网络美工、客服服务、电商运营、网络销售、网络推广等工作的高素质劳动者和技能型人才。
核心课程：《体验电子商务》、《软文案例分析与写作》、《电子商务物流实务》、《网店客服实务》、《网上经营实务》、《网络营销实务》等
技能证书：办公软件操作员（中级）、网店运营推广证书（中级）
学校组织教师和学生积极参加各项专业技能竞赛，获得了优异的成绩：近三年，教师参加全国及省、市、区各级比赛获奖449项。学生参加专业技能竞赛获得广州市一、二、三等奖共157人次，其中代表参加省级比赛获得一、二、三等奖共5人次。
培养目标：面向汽车整车与配件销售行业、4S店、二手汽车销售行业、汽车保险行业、汽车服务等行业，培养从事汽车整车与配件销售、客户服务与管理、汽车保险销售与管理、4S店运营与管理、汽车展销等工作的高素质劳动者和技能型人才。
核心课程：《市场营销学》、《销售沟通技巧》、《网络营销基础》、《营业员知识与技能》、《市场调查与预测》、《消费者行为学》等
技能证书：办公软件操作员（中级）、网店运营推广证书（中级）
培养目标：面向餐饮领域从事应用或服务的企业，培养具有良好的科学文化素养，良好的职业道德和素养，较强的综合职业能力和一定的创新意识，从事粤菜烹调、粤式点心的一线工作岗位的技术技能人才。
核心课程：《烹饪原料加工技术》、《烹饪美术》、《粤式烧卤》、《食品雕刻》、《粤菜制作》、《中式面点制作技艺》、《特色小吃与点心制作》等
技能证书：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员
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