广东省东莞市赛西维烘焙培训

烘焙理论知识及基础练习：理论知识、原料讲解及产品分类，面包直接搅拌法的操作程序与过程面团中种法的操作程序与过程

学习酥皮面包、台式菠萝包、苏式餐包、日式脆皮餐包、叉烧包、奶黄包、墨西哥面包、毛毛虫、黄金条、香草条、香蕉面包、火腿蛋奶包、肉松包、蜂蜜排包、红豆排包、批盘批萨、金牛角、蛋奶玉米包、蒜香包、脆皮吐司、红豆吐司、提子方包、咸方包、三文治、肉松排包二十五种面包的制作

八年来赛西维一直秉承“用心演驿每一款产品，用心培训养每一位学生”的理念，为社会培养了4000余名烘焙专业人才，就业率高达98%。毕业学生遍布东莞、深圳、广州各大饼店；有些学生也已独立开店，创业开店学生遍及陕西、河南、湖北、湖南、江西、广东各市。2008年学校再度改革教学模式，翻新课程品种，学校现开设专业课程之外，还加开个人素质、饼店管理方面的课程，让每位学生在学习专业知识外，可提升个人的多方面能力。2010年赛西维学校聘请台湾导师，成立专业的创业团队，协助学生创业，让创业开店更放心，更安心，更开心。

生日蛋糕裱花专业班、面包烘焙专业班、蛋糕西点专业班、创业投资指导班全程学习，循环授课，随到随学，实行一对一教学实操模式，每人一个转盘，一套工具，一份实操材料；学成后学校协助自主创业开店