主干课程：绿色农业生产技术、绿色食品加工技术、休闲食品加工技术、食品加工综合实训、食品生产装备与应用、食品质量控制技术、食品营养、食品感官评定技术、绿色食品标准与认证、食品设计与市场营销、食品电子商务、食品国际贸易、食品理化分析技术、食品微生物检测技术
可考证书：公共营养师、食品检验工
就业方向：可在食品及相关生产企业担任食品生产技术人员、产品设计及研发员、食品检验员、生产管理员、食品市场与贸易以及食品认证工作等工作
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品加工、食品发酵技术 | 山东轻工工程学校 | 3年 | -- |
| 食品加工技术（食品加工与营销） | 广东科贸职业学院 | -- | -- |
| 食品加工技术 | 莱芜博智学校 | 3年 | -- |
| 食品加工技术 | 厦门海洋职业技术学院 | 三年 | -- |
| 食品加工技术 | 沧州职业技术学院南校区 | -- | -- |