培养目标:旨在培养具备较强职业道德,熟悉酒店业务流程,掌握酒店管理基本知识、服务技能、管理技巧,能从事酒店基层管理的高素质技能型人才。
核心课程:前厅与客房管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销等。
技能证书:通用管理能力证书、企业人力资源管理师证书、全国导游人员资格证书等。
就业方向:高星级酒店、高档餐饮连锁企业、酒店管理公司等。
答案来源于:广东工商职业技术大学工商管理系招生专业介绍
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