改革以来，我省经济社会快速发展，但总体而言，产业仍处于产业链的中低端，转变经济发展方式刻不容缓。胡锦涛总书记视察珠海市高级技工学校时关于“没有一流的技工，就没有一流的产品”的深刻论述，充分揭示了技能人才的极端重要性，进一步坚定了我们培养高技能人才的信心。
广东省委、省政府历来高度重视职业技能培训工作，特别是时任省委书记张德江副总理将其作为广东科学发展的一项战略大计来抓，首创百万农村青年技能培训和退役士兵职业技能培训工程。汪洋书记把职业技能培训作为应对国际金融危机的战略举措，实施全民技能提升储备、技工教育发展倍增、高技能人才培养、农村劳动力转移等计划。2008年以来，我省开展各类职业技能培训1725万人次，到2010年底，技能人才总量达1408万人，其中高技能人才222万人。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 会计--本专门化方向主要面向企事业单位和经济组织，从事基层会计核算、会计分析、会计事务管理、贸易核算等工作。其岗位层次为中小型企业和经济组织会计核算员、基层财税协管员、银行出纳、商业及服务企业收银员、统计员、营销员等。 | 佛山市顺德区陈村职业技术学校 | -- | -- |
| 餐厅服务师 | 广东省粤东高级技工学校 | -- | -- |
| 会展服务与管理 | 茂名市交通技工学校 | ①初中起点5年；②高中(中技、中专)起点3年--初中以上学历3年 | -- |
| 高级+大专--商务会展与艺术策划 | 广州市高级技工学校 | 三年 | -- |
| 社会工作 | 广东岭南职业技术学院 | -- | -- |
| 商务会展与艺术策划 | 广州市高级技工学校 | 三年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游职业学校饭店服务与管理 | 云浮中专 | 2 年 | -- |
| 餐饮管理+2 | 广州东南烹饪学校 | 1 年学习 +2 年实习 | -- |
| 餐饮管理--半年就业班 | 广州东南烹饪学校 | 4 个月学习 +2 个月实习 | -- |
| 餐饮管理+2 | 广州东南烹饪学校 | 1 年学习 +2 年实习 | -- |
| 饭店服务与管理 | 南方技师学院佛山校区 | -- | -- |
| 餐饮管理 | 广州东南烹饪学校 | 8 个月学习 +4 个月实习 | -- |
广东服务转变经济发展方式 构建现代职业技能培训制度注重战略推动，把职业技能培训作为转变经济发展方式的重要支撑类似问题答案