表6 中西面点工艺专业职业资格（技能）证书
证书名称 |
考证时间（学期） |
发证单位 |
中式面点师（中、高级） |
2 、4 |
国家人力资源与社会保障部 |
西式面点师（ 中、高级） |
2 、4 |
国家人力资源与社会保障部 |
中式烹调师（中、高级） |
3、5 |
国家人力资源与社会保障部 |
西式烹调师（中、高级） |
3、5 |
国家人力资源与社会保障部 |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中西面点工艺 | 临沂市技术学院 | 两年 | -- |
| 中西面点工艺 | 安徽工商职业学院 | -- | -- |
| 中西面点工艺 | 武汉商业服务学院 | -- | -- |
| 中西面点工艺 | 青岛酒店管理学院 | -- | -- |
| 中西面点工艺 | 临沂市技术学院 | 2年--40 | -- |
| 烹饪工艺与营养（中西面点方向） | 青岛酒店管理学院 | 三年 | -- |
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