德语专业旨在培养具有扎实德语语言基础、熟练掌握听、说、读、写、译技能，具有宽广知识面、一定相关专业知识和跨文化交际能力，拥有良好公民素质的高层次德语人才。毕业后可从事翻译、管理、教育、外事、外贸及其他涉外工作。重视国际合作，与德国多数大学建立合作关系，通过选拔赴德国大学交流学习。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 德语 | 西北工业大学明德学院 | 本科四年制 | -- |
| 应用德语 | 黑龙江省双星计算机职业技术学校 | -- | -- |
| 应用德语 | 泰州师范高等专科学校 | -- | -- |
| 商务德语 | 上海市经济管理学校 | 3 | -- |
| 应用德语 | 天津商务职业学院 | 三年 | -- |
| 应用德语 | 湖南外国语职业学院 | -- | -- |
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