本专业现有专兼职教师27人，其中专任教师15人，来自生产第一线的兼职教师12人。专任教师中有高级职称的9人，占60%；中级职称5人，占33%；具有硕士学位的11人，占73%；双师素质教师12人，占80%。6人是高级技师，6人是国家技能鉴定考评员，1人被国家粮油制品及酒类检测中心聘为客座教授。拥有全国农业职业教育教学名师1名，省级专业带头人2名。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 微生物技术及应用 | 西安职业技术学院 | -- | -- |
| 微生物技术及应用 | 四川水利职业技术学院 | -- | -- |
| 微生物技术及应用 | 兰州职业技术学院 | 三年 | -- |
| 生物技术--微生物技术教育 | 韶关学院 | -- | -- |
| 生物制药技术（微生物发酵） | 湖北生物科技职业学院 | -- | -- |
| 数控技术及应用 | 西安华中科技技术学院 | 三年 | -- |
阜阳职业技术学院微生物技术及应用专兼融合的教学团队业已形成类似问题答案