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佛山职业技术学院食品营养与检测培养目标

佛山职业技术学院食品营养与检测专业培养目标
技校网 更新时间:2021-07-01 18:47:00 解决时间:2019-12-17 11:24

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1.培养目标

本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应食品检验岗位、质量控制与管理岗位和健康管理等岗位需要,具有良好的职业道德、法制观念、创新意识和工匠精神等职业素质,掌握食品检测、质量监督管理和健康管理等基本知识和技术技能,面向食品生产企业、食品药品检验机构、食品药品监督管理部门和健康管理等领域的高素质劳动者和技术技能人才。

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开设的专业

食品营养与检测
专业名称开设学校学制地址
食品营养与检测北京市昌平职业学校----
食品营养与检测保定凌鹰会计培训学校3--
食品营养与检测漯河医学高等专科学校三年--
食品营养与检测厦门华厦职业学院--
食品营养与检测湖南机电职业技术学校----
食品营养与检测烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校)3--

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2013年佛山职业技术学院食品营养与检测培养目标
1、培养目标本专业培养热爱祖国,有良好的职业道德和敬业精神,德、智、体、美、劳全面发展,掌握食品营养、食品检验、食品加工、食品质量安全监管等专业技能,能从事食品及相关领域的产品加工、质量控制、分析检验、营养配餐设计与指导、营养咨询等工作的高端技能型人才。(阅读详细内容)
佛山职业技术学院食品营养与检测培养目标
1.培养目标本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应食品检验岗位、质量控制与管理岗位和健康管理等岗位需要,具有良好的职业道德、法制观念、创新意识和工匠精神等职业素质,掌握食品检测、质量监督管理和健康管理等基本知识和技术技能,面向食品生产企业、食品药品检验机构、食品药品监督管理部门和健康管理等领域的高素质劳动者和技术技能人才。(阅读详细内容)
2022年佛山职业技术学院食品检验检测技术专业培养目标
1.培养目标:本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应食品检验岗位、质量控制与管理岗位和健康管理等岗位需要,具有良好的职业道德、法制观念、创新意识和工匠精神等职业素质,掌握食品检测、质量监督管理和健康管理等基本知识和技术技能,面向食品生产经营企业、食品药品检验机构、食品药品监督管理部门和健康管理等领域的高素质劳动者和技术技能人才。2主干课程:化学基础(阅读详细内容)
2013年佛山职业技术学院食品营养与检测就业方向
2、就业方向毕业生可在营养保健咨询中心、商检、海关、食品质量监督机构、食品和保健品检测机构、食品安全与卫生防疫部门、大中型食品加工企业等领域,从事食物营养咨询、营养膳食指导、食品检验检疫、食品质量安全管理与监督、食品生产、食品研发、食品销售服务等工作,就业面广。(阅读详细内容)
佛山职业技术学院食品营养与检测具有食品加工工艺改良、食品质量控制与检测、新技术推广的基本能力
4)具有食品加工工艺改良、食品质量控制与检测、新技术推广的基本能力。(阅读详细内容)
佛山职业技术学院食品营养与检测专业职业能力
3.职业能力1)具有食品企业的数据记录、收集、处理、统计的能力;2)具有健康管理的能力;3)具有样品的感官评价、微生物检验、理化检验、仪器分析的能力;4)具有食品加工工艺改良、食品质量控制与检测、新技术推广的基本能力。(阅读详细内容)
佛山职业技术学院食品营养与检测主干课程
2.主干课程化学基础、专业实践、食品感官评价、食品添加剂应用技术、食品机械与设备、食品加工技术、仪器分析技术、食品微生物检验技术、食品理化检验技术、食品检验综合实训、食品生物化学、食品营养与安全、食品质量控制与管理、质量管理综合实训、食品企业生产实践、食品营养与安全、企业现场管理实务、创新创业综合实训。(阅读详细内容)
2013年佛山职业技术学院食品营养与检测关键技能
4、关键技能食品营养配餐设计与指导能力、食品检验能力、食品质量管理与控制能力、食品加工设备操作能力。(阅读详细内容)

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