学校的办学影响力扩大到了省内外和海内外，与马来西亚柔佛州培华独立中学联合办学，成功开办了专门招收东南亚国家和地区学子的外籍班，现已结业三届。2005年还与新西兰狮王商学院联合办学，开办酒店管理涉外专业，引进优质教育资源，聘请外籍教师任教，为学生毕业后创造出国留学深造机会，是全省首家开展中外合作办学的中等职业技术学校。
应往届初中毕业生，按中考总分择优录取，录满即止。
学制:中专学制三年、五年专学制3+2、即前三年在我校就读，后两年在联办高职院校就读。
1.新生三年免学费。
2.走读生:570元。(400元书本代办费，多还少补。170元校服款,赠送夏、冬服各一套)
3.住宿生:970元。(400元书本代办费，多还少补。住宿费400元。170元校服款，赠送夏冬服各一套)
学校师资力量雄厚，拥有一支高素质、高水平的师资队伍。现有教职工248人，本科学历以上教师占全校教师的80%以上，中高级教师159人，国家和省地优秀青年教师18人，国家和省地骨干教师25人，中共党员76人，30%的教师已成为双证型教师，50%的教师在各种技能竞赛中获奖，每年都有60篇以上教育教学论文在各级各类刊物上发表。至今有10人参加出国培训进修、9人参加国家级骨干教师培训、22人参加省级骨干教师培训并取得合格证书。
(1)中专专业
| 序号 | 专业名称 | 学制 | 招生 计划 |
说 明 |
| 1 | 计算机应用 (含3D打印方向) |
三年 | 80 | 国家示范校重点建设专业. |
| 2 | 计算机网络技术 | 三年 | 50 | 国家级示范实训基地. |
| 3 | 计算机动漫 与游戏制作 |
三年 | 50 | 国家级示范实训基地. |
| 4 | 数字媒体技术应用 | 三年 | 国家级示范实训基地. | |
| 5 | 旅游服务与管理 | 三年 | 50 | 国家示范校重点建设专业。 |
| 6 | 中餐烹饪与营养膳食 (含中西面点) |
三年 | 50 | 与福厦永等五星级大酒店联办专业. |
| 7 | 会计电算化 | 三年 | 50 | 三明市骨干专业. |
| 8 | 电子商务 (跨境电子商务方向) |
三年 | 50 | 与福厦永等科技公司联办专业. |
| 9 | 汽车制造与检修 | 三年 | 50 | 与中国重汽等公司联办专业. |
| 10 | 数控技术应用(智能工 业机器人方向) |
三年 | 50 | 三明市骨干专业、三明市紧缺人才培 养基地. |
| 11 | 电子技术应用 《智能家居方向） |
三年 | 50 | 国家示范校重点建设专业。 |
| 12 | 幼儿保育 | 三年 | 100 | 三明市骨干专业。 |
| 13 | 畜牧兽医 | 三年 | 50 | 国家示范校重点建设专业。 |
| 14 | 宠物养护与经营 | 三年 | 50 | 与福建农职院等高职对接专业。 |
| 15 | 美术设计与制作 | 三年 | 50 | 与永安林业（集团）股份有限公司联 办。 |
| 16 | 护理 | 三年 | 80 | 原永安卫校，三医高专办学点- |
| 17 | 建筑工程施工 | 三年 | 50 | 三明市骨干专业、三明市示范实训基 地- |
| 18 | 铁道运输管理（动车、 地铁秉务员方向） |
三年 | 50 | 与福建高动人力资源管理有限公司联 办- |
| 19 | 工艺美术 | 三年 | 新增绿 牌就业 专业 |
与福建省秉德源实业有限公司联办- |
| 20 | 休闲体育服务与管理 社会体育方向） |
三年 | 新增绿 牌就业 专业 |
与福廪永等大型健身公司联办专业. |
(2)五年制大专专业(3+2联办)
| 序号 | 专业名称 | 学制 | 招生 计划 |
说明 |
| 市政工程技术(540601) | 五年制 (3+2) |
50 | 与福建水利电力职业技术学院联办。 | |
| 畜牧兽医（510301) | 五年制 (3+2) |
50 | 与福建农业职业技术学院联办。 | |
| 数控技术(D00105) | 五年制 (3+2) |
40 | 与三明医学科技职业学院联办。 | |
| 酒店管理（DO0121) | 五年制 (3+2) |
40 | 与三明医学科技职业学院联办。 | |
| 5 | 学前教育（DO0133) | 五年制 (3+2) |
50 | 三明医学科技职业学院自办专业教学 点。 |
| 6 | 早期教育(DO0128) | 五年制 (3+2) |
50 | 三明医学科技职业学院自办专业教学 点。 |