石狮鹏山工贸学校位于南洋路南段服装城对面，系由原鹏山师范学校改制后的“石狮鹏山工业学校”与原“石狮华侨职业中专学校”于2000年合并而成，按地属中专建制，为副处级单位，隶属泉州市、石狮市共管，由石狮市人民政府主管。2002年更名为“石狮鹏山工贸学校”，2004年经省教育厅重新评定为“省级重点中等职业学校”，2009年2月，石狮鹏山工贸学校通过国家级重点中等职业学校评估，被教育部认定为“国家级重点中等职业学校”，是石狮境内唯一公办中等职业学校。2008年秋季起，民办泉州永信科技中等职业学校并入鹏山工贸学校。
| 专业名称 | 专业代码 | 服装招生计划; | 学制 |
| 服装设计与工艺 | 142400 | 150 | 三年 |
| 汽车运用与维修; | 82500 | 150 | 三年 |
| 汽车营销专业 | 82800 | 40 | 三年 |
| 会计 | 120100 | 200 | 三年 |
| 学前教育 | 160100 | 50 | 三年 |
| 染整技术 | 70700 | 100 | 三年 |
| 计算机应用 | 90100 | 150 | 三年 |
| 美妆与形象设计 | 110100 | 80 | 三年 |
| 郑重承诺 | 我校毕业生由校招生就业处负责推荐就业 | ||
1、本人及户主的户口复印件--份;
2、本人一寸相片四张(黑白、彩色都可以)
3、住宿生需自带生活用品;
4、共青团员需提交团员证。
学校曾先后获得省级“文明学校”“省先进职工小家”“泉州市先进教工之家”、“泉州市绿色学校”、“泉州市创安合格单位”、“泉州市学校共青团工作先进集体”、“石狮市文明学校”、“海西教育扶贫示范单位”等荣誉称号。“十二五”期间，学校将以“深化五项改革，实施三大战略，实现一个总目标”为总体办学思路，进一步完善工贸型职业教育体系，精心打造品牌专业，把学校办成集人力资源开发、农村劳动力转移培训、技术培训与推广、扶贫开发以及普及高中阶段学历教育为一体的石狮市职业教育中心和国家中等职业教育优质特色学校。
应往届初中毕业生
学校地址:福建省石狮市南洋路彭田后东区60号服装城对面)
邮编:362700
招生热线:0895--88581062
新生享受第一年学费全免;第一、二学年每年每生可享受国家生活
补贴1500元，按每月150元发放。
学生第二年、第三年的培养费按学校奖学金
制度实行。-等奖学金1400元;二等奖学金1000元;三等奖学金
500元，奖学金额度高达20%。
学校积极创新、改革，探索“校企合作、工读交替”的办学模式。1998年7月，学校开始尝试校企联合办学，与石狮建英汽车美容装潢有限公司、台帆机械实业有限公司、福兴针车行共同创办汽车运用与维修、纺织机械维修、服装机械维修专业，并成立校企合作委员会。2006年与石狮华联服饰配件有限公司合作办学，尝试“前校后厂”的新型办学模式。2008年与永信科技有限公司联合创办电脑绣花专业。2007年与福建省邦德教育投资集团、云南省广南县民族中等职业学校合作办学，创办服装、汽修、电子等专业“工读交替”（1+1+1）模式的中专班。几年来，“校企合作、工读交替、前校后厂”等新型办学模式已初见成效，办学质量不断提高，办学规模不断扩大，办学效益日益显著。