福建农林大学木材科学与工程专业创办于1958年，办学历史悠久，是我国林业工程类的老牌专业，创办以来培养了毕业生3000余人。本专业为福建省一流专业建设点，1995年福建省重点学科，2012年福建省特色重点学科，2017年福建省高峰学科、国家林业和草原局重点学科，为国家第一批卓越农林人才教育培养计划改革试点项目的专业、福建省特色本科专业、福建省本科综合改革试点专业。
本专业具有坚实的学科基础，所属林业工程一级学科具有博士学位授予权、博士后科研流动站，为国家林业和草原局重点学科、福建省高峰学科、福建省重点特色学科，下设有一级学科林业工程硕士点和二级学科木材科学与技术硕士点。拥有学历层次高、结构合理、雄厚的师资力量，其中博士学位教师占77.8%、高级职称教师占72.2%、有海外学习经历的教师点61.1%，拥有一批国家级、省级高层次人才。本专业具有良好的硬件条件，拥有植物纤维功能材料国家林业和草原局重点实验室、福建省生物质材料工程技术研究中心、植物纤维材料工程福建省高等学校实验教学示范中心等教学科研平台，教学硬件设施日益改善，拥有实验室面积17000多m2，仪器设备总值达7000多万元。与福人集团有限责任公司、厦门金牌厨柜股份有限公司、九牧集团有限公司、广东森源蒙玛实业有限公司、南兴装备股份有限公司等知名企业联合办学，建设本专业学生实践基地。坚持以学生为中心，促进学生全面发展，把知识传授、能力培养和科学素质的提高贯穿于教学过程中，着力学生的创新能力的锻炼与培养，以弘扬“五种品格”精神为核心，创新大学生思想政治教育；注重“金课”建设，建有国家级精品课程2门，省级精品课程5门，获得教育部国家级创业类慕课建设课题1项；近3年2位同学获国家留基金委资助前往加拿大英属哥伦比亚大学留学1年；9位同学前往台湾地区高校交换学习半年。
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