东营市东营区中等专业学校

专业介绍
1.中餐烹饪与营养膳食专业(山东省品牌专业) 重点学习《烹饪原料与初步加工技术》《烹饪工艺与热菜制作》《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程，实训采用实景化、理实一体化教学模式，从蓝海酒店集团千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学，同时学习高档花色拼盘及雕刻技术，培养学生系统掌握中餐烹饪专业理论知识，具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力，能胜任高星级饭店、大中型饭店热菜烹调等工作。2. 西餐烹饪专业(山东省品牌专业) 重点学习《西餐基础知识》《西餐烹调技术》《西点制作技艺》等专业课程。在真实的工作场景中，将理论实训融为一体，重点学习各类糕点、面包、吐司、布丁、泡芙、寿司等西点制作技艺，以及各种调味汁、西餐热菜、冷菜制作技艺。学生能系统掌握西餐烹饪理论及操作技能，能独立制作酒店运营的西餐各菜式及主要西点品种，能胜任高星级饭店西餐岗位等工作。 3.中西面点专业 重点学习《中式面点制作技艺》《西点制作技艺》《餐饮成本核算》等专业课程，实施理实一体化教学，与真实场景中的生产实训相结合，学习蒸品、炸品、烤品、煎品等各式中华传统面食及面包、蛋糕、泡夫、饼干等精致西点，使学生掌握市场主流产品制作技术，能胜任星级饭店、大中型饭店面点岗位工作。 4.高星级饭店运营与管理 (山东省品牌专业) 前厅服务与管理：主要学习星级饭店运营与管理的基本理论，星级饭店服务技能和服务规范、管理知识等课程。通过形体训练、岗位外语、音乐鉴赏、艺术鉴赏等素养课程，提升学生艺术修养和综合素质。结合高星级饭店前厅的体验学习，强化岗位专项技能和对客沟通、协调能力，使学生具备职业发展能力。 高档宴会服务与管理：学习各类宴会服务流程及规范、宴会设计、营养学、酒水知识及消费心理等管理知识和技能。通过实景化教学，提升学生综合素质，强化岗位专项技能，具备良好的沟通、应变能力，能从事高星级饭店宴会服务与管理工作。 5.会计专业 主要学习《会计基础》《财经法规》《收银实务》《会计电算化》等专业课程，通过财务软件操作、账务处理等专项技能训练，使学生熟练进行会计核算和会计电算化操作，独立完成收银和基本账务处理工作，能胜任会计、出纳、收银等岗位。 6.舞蹈表演专业 该专业为学校与东营市黄河民族歌舞团合作共建，设中国舞、芭蕾舞、国际标准舞表演专业学习方向，按照省教育厅教学指导方案学习基础文化课和专业实训课程，实行小班教学，学生毕业后可报考全国艺术类大专院校；也可推荐至地方党政企业单位文工团工作。
2013年中专班招生计划

序号专业名称专业方向学制（年）2013年收费标准（元/学年）学费住宿费其他费用合计1中餐烹饪中餐烹调 招生专业及收费标准 专业一：中餐烹饪与营养膳食 专业二：西餐烹饪 专业三：中式面点 专业四：高星级饭店运营与管理 专业五：会计专业 专业六：焊接技术应用 专业七：制冷和空调设备运行与维修专业 专业八：电气技术应用专业 各专业收费： 专业类别专业学费杂费明细杂费合计烹饪类中餐烹饪与营养膳食免学费原材料：600服装：440生活用品：380书本费：350刀具：60住宿费：800意外保险：802710元中式面点西餐烹饪酒管、会计高星级饭店运营与管理服装：350生活用品：380书本费：350住宿费：800意外保险：801960元会计物业类焊接技术应用原材料：300服装：440生活用品：380书本费：350住宿费：800意外保险：802350元制冷和空调设备运行与维修专业电气技术应用专业 学校概况 蓝海职业学校（东营区职业中专）是由蓝海酒店集团投资4.1亿元创办的一所国家级重点中等职业学校，学校占地300亩，建筑面积11.5万平方米。学校教学设施先进，师资力量雄厚，教学管理规范，教学设施设备达到国家一流水平。学校始终坚持“产教结合，以就业为导向”的办学理念，重点提升学生综合素质和职业素养，注重理论与实践相结合，采取“理论+实训+实习”的教学模式，强化专业技能。十几年来，学校得到社会各界的好评和认可。先后被评为“山东省十大就业明星学校”、“就业与创业能力培训项目定点培训机构”、“全国教育系统先进集体”等荣誉称号，2009时任国家主席胡锦涛莅临学校视察，对办学特色给予肯定。 报名地点 山东蓝海职业学校招生就业处。 报名咨询电话 0546-8958888 0546—8958168   技校网数据中心 2020-11-09 03:01 检举 JE技校网推荐内容 东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校） 关注排名全国排名:-- 山东排名: 62 东营排名: 5 技校中专招生 [技校招生] 2020年东营市东营区职业中等专业学校招生计划 找不到你想要的学校吗？点击这里,查找你需要的学校! 东营技校网 东营技校排名 东营技校招生信息 东营国家重点技校 东营公办技校 全国技校排名 2022年技校招生信息 10大女生专业 10大男生专业 各地技校网 类似问题答案 东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）招生专业 招生专业序号学校名称办学地点学校网址办学性质举办专业备案情况是否新设备注专业代码专业名称招生计划820东营市东营区职业中等专业学校东营市黄河路288号http://www.县属/公办060100化学工艺40备案专业代码不规范，已更正821东营市东营区职业中等专业学校东营市黄河路288号http://www.县属/公办1(阅读详细内容) 山东省东营市东营区中等专业学校 2013年短期培训班招生计划序号专业学制教学模式收费标准合计1短期烹饪2短期面点三个月采用“2+1”教学模式，学员在校学习2个月，到蓝海集团所辖酒店实习1个月。免学费，只收取住宿费、教材费、原材料费、生活用品费、服装费（两套实训服）、刀具费、意外保险费。1600四、专业介绍（一）中餐烹调：理论学习：主要学习《烹饪原料与初步加工》、《饮食营养与卫生》、《中餐厨(阅读详细内容) 山东省东营市东营区职业中等专业学校 2013年短期培训班招生计划序号专业学制教学模式收费标准合计1短期烹饪2短期面点三个月采用“2+1”教学模式，学员在校学习2个月，到蓝海集团所辖酒店实习1个月。免学费，只收取住宿费、教材费、原材料费、生活用品费、服装费（两套实训服）、刀具费、意外保险费。1600四、专业介绍（一）中餐烹调：理论学习：主要学习《烹饪原料与初步加工》、《饮食营养与卫生》、《中餐厨(阅读详细内容) 东营市东营区中等专业学校 专业介绍1.中餐烹饪与营养膳食专业(山东省品牌专业)重点学习《烹饪原料与初步加工技术》《烹饪工艺与热菜制作》《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程，实训采用实景化、理实一体化教学模式，从蓝海酒店集团千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学，同时学习高档花色拼盘及雕刻技术，培养学生系统掌握中餐烹饪专业理论知识，具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力，能(阅读详细内容) 东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）学校简介 学校简介东营市东营区职业中等专业学校（山东蓝海职业学校），由东营区政府和蓝海集团于2003年合作共建，经过十六年的改革创新，走出了一条“政企共建、校企一体、产教融合、产学结合”的特色发展之路。目前已培养了20000多名合格的餐饮技能人才。学校占地300亩，建筑面积9.2万平方米，开设中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、高星级饭店运营与管理等7个专业，专任教师260(阅读详细内容) 东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）校企一体，办学机制灵活高效 校企一体，办学机制灵活高效实现了校企一体化办学，做到了招生招工一体、人才培养一体、师资专兼一体、产教学研一体、校企文化一体、实习就业一体。完整内容请看:东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）(阅读详细内容) 东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）产教融合，合作育人硕果累累 产教融合，合作育人硕果累累校企共建了3个省级品牌专业、2个现代学徒制试点专业、1个省级教学团队、1个省级职业教育名师工作室、1个省级传统技艺技能传承创新平台、1门省级精品资源共享课程，1个国家发改委批复的“现代服务实训中心”产教融合项目。拥有全国优秀教师1人，中国烹饪大师6人，齐鲁名师1人，山东省首席技师1人，山东省技术能手1人。2名教师受邀参加“中国美食走(阅读详细内容) 东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）办学特色 办学特色经过多年的办学实践，学校形成了鲜明的办学特色。1、政企共建，办学体制优势凸显经过十六的建设和发展，实现了政府、企业双主体办学，走出了一条政企合作、多方共赢的发展之路。2009年10月19日，时任中共中央总书记、国家主席胡锦涛，莅临学校视察，给予充分肯定和勉励。2、校企一体，办学机制灵活高效实现了校企一体化办学，做到了招生招工一体、人才培养一体、师资专(阅读详细内容) 相关阅读 东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）招生专业 山东省东营市东营区中等专业学校 山东省东营市东营区职业中等专业学校 东营市东营区中等专业学校 东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）学校简介 东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）校企一体，办学机制灵活高效 东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）产教融合，合作育人硕果累累 东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）办学特色 山东东营市东营区职业中等专业学校 东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）政企共建，办学体制优势凸显 山东东营市东营区中等专业学校 东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）发挥优势，服务社会成绩斐然 东营市东营区职业中等专业学校 东营市东营区百业隆盛职业学校 山东省东营市东营区百业隆盛职业学校 山东东营市东营区百业隆盛职业技能学校 东营市东营区百业隆盛职业技术学校 东营市东营区百业隆盛技工学校 山东东营市东营区百业隆盛职业技术学校 山东省东营市东营区百业隆盛技工学校 最新文章 2023湖南交通工程学院 2023湖南交通工程学院 2023湖南交通工程学院 2023吉首大学继续教育学院 2023湖南信息职业技术学院 2023湖南信息职业技术学院 2023娄底职业技术学院 2023娄底职业技术学院 2023常德职业技术学院 2023常德职业技术学院 2023湖南理工学院 2023湖南理工学院 相关学校 东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校） 东营市中等专业学校 东营市垦利区职业中等专业学校 东营区职业中等专业学校 东营市河口区职业中等专业学校 东营市现代科技职业学校 东营市体育运动学校 东营市化工学校 东营市技师学院 广饶县职业中等专业学校 招生信息与资讯 2020年东营市东营区职业中等专业学校招生计划 2022年市东营区职业中等专业学校(山东蓝海职业学校)招生简章 2022年东营市技师学院中等专业学校招生简章 2022年东营市河口区职业中等专业学校招生简章 2022年东营市化工学校、东营龙居职业中等专业学校联合办学招生简章 2022年东营市垦利区职业中等专业学校招生简章 2021年东营市技师学院、东营市中等专业学校秋季招生简章 2021年东营市技师学院东营市中等专业学校招生简章 2021年东营区职业中等专业学校(山东蓝海职业学校)招生简章 2020年东营区职业中等专业学校招生简章 技校专业 水利水电工程 工商企业管理 城市规划 微信扫一扫 咨询技校问题 微信扫码 咨询技校问题 友情链接 北京技校 上海技校 天津技校 重庆技校 广东技校 河南技校 山东技校 河北技校 浙江技校 江苏技校 陕西技校 辽宁技校 山西技校 黑龙江技校 吉林技校 云南技校 福建技校 四川技校 安徽技校 湖北技校 湖南技校 江西技校 广西技校 新疆技校 内蒙古技校 甘肃技校 贵州技校 海南技校 宁夏技校 青海技校 西藏技校中专 联系我们 关于我们 网站版权与免责声明 ①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。 ②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。 ③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件联系。