2006年，学校开办以焊接技术、机械加工为主的职高班和以焊工、车工、钳工为主的职业技能培训班。首届职高班招收应、往届初中毕业生620人，职业技能培训班招收应、往届高中毕业生282人，学校已达到有教学班14个学生902人的规模。
县政府还投入77万元，对陇西工业技术学校学员在实行免费学习、培训的同时，给与职高班学员生活补助60元/生、月，职业技能培训学院生活补助100元/生、月。市、县劳动部门投入40万元购置计算机85台，装备教学用计算机教室2个，第一计算机室正在安装。
1、园林技术专业
培养目标主要培养掌握园林植物、观赏园艺、园林建筑、园林工程、园林规划设计等方面知识及基本技能，适应城市建设、园林、林业部门从事园林绿地的规划设计施工、园林植物繁育栽培、养护及管理等第一线的高素质专业人才和技术型应用人才。
主要课程园林规划、观赏植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、农业经济与管理、花卉装饰、园林工程、生物工程技术、园林制图等。
2、畜牧兽医专业
培养目标培养具备动物养殖生产、畜牧业经营管理、动物疾病诊治、动物防疫检疫、动物公共卫生等知识和职业能力，面向畜牧兽医生产、建设、管理、服务第一线的动物养殖、动物疾病诊治、动物防疫检疫等岗位，从事动物生产、畜牧业经营管理、动物疾病防治等方面的技能型人才。
主要课程动物饲养学、动物繁殖学、动物生产学、动物解剖生理学、兽医药理病理学、内科诊断学、外产科学、动物传染病学、畜牧业经营管理学等。
3、会计电算化专业
培养目标培养掌握会计软件的操作、通过会计软件进行财务处理的应用能力，熟练掌握办公软件的操作及文字处理能力，具备会计基本核算能力、审核能力、财务管理能力的高素质技术技能人才。
主要课程：会计基础、统计学原理、会计法规与职业道德、财务会计、成本会计、会计应用软件、办公自动化、用友软件实训、财务管理、税法、经济法、ERP企业资源管理实训、管理学原理、市场营销学等。
4、电子商务专业
培养目标掌握电子商务的基本概念和原理和框架结构，电子商务的信息系统建设，电子商务热点技术，网络营销，电子商务安全，电子商务的信息系统以及电子商务环境等，培养使用计算机、网络、通信等现代信息技术从事商务活动的技能人才。
主要课程：电子商务概论、计算机网络技术、多媒体技术、数据库技术与应用、现代物流管理、网络营销与策划、电子商务安全技术、物流与配送、电子商务网站建设与维护、电子商务实务模拟等。
5、计算机网络技术专业
培养目标培养具备计算机网络技术基础知识，具有较强的实践能力，在企业和事业单位、网络设备厂商从事网络设计与搭建、网络管理与维护、网站制作等工作的技能应用型人才。
主要课程计算机应用基础、计算机组装与维护、图形图像处理、网页设计与制作、网络技术、企业网搭建等。
6、建筑工程施工专业
培养目标培养具有较强实践动手能力和创新意识，掌握建筑工程施工技术、施工管理、质量检验、施工安全技术、工程造价管理等技术与管理工作能力的中等职业技术应用型人才。
主要课程建筑力学、建筑材料、工程测量、建筑工程预决算、建筑结构、建筑设备、房屋构造、地基基础、建筑制图等。
7、汽车运用与维修专业
培养目标培养具有汽车运用与维修必需的理论知识和职业能力，掌握汽车的构造、性能、检测、维护、修理、技术管理及交通安全等有关理论知识、在生产一线从事汽车运用与维修相关工作的中级专门人才。
主要课程汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电器设备构造与维修、汽车故障诊断技术、汽车二级维护、汽车钣金与涂装技术、汽车空调检修、汽车美容与装饰、汽车配件管理与营销等。
8、汽车运用与维修（新能源汽车技师方向）专业
培养目标培养具有新能源汽车运用与维修必需理论知识和职业能力，掌握新能源汽车的构造、检测、维护、修理、技术管理等理论知识和应用技能，在生产一线从事生产、销售或售后维修的新能源汽车技师人才。
主要课程比亚迪新能源汽车动力技术、汽车发动机构造与检修、汽车底盘构造与检修、汽车电气与电子技术、新能源汽车故障诊断与维护等。
9、酒店管理（高铁服务与管理）专业
培养目标培养精通铁路服务业务，能够熟练掌握所学专业技能，具备较高服务水平、团结协调能力和灵活应变能力，能为顾客提供优质服务、适合铁路事业需求与发展的乘务和地勤等领域的服务和管理人才。
主要课程普通话基础训练、铁路安全常识、高铁乘务礼仪培训、铁路旅客运输规则、高铁乘务礼仪、铁路法规各项安全常识、铁路路风建设、列车客运安检与乘务等。
中药制药、中医康复技术、学前教育、汽车维修与应用、汽车维修与应用（中德诺浩）、电子技术应用、计算机应用、机电技术应用、焊接技术、中餐烹饪与营养膳食、电子商务、工程测量、食品安全与检测；联合办学专业以正式协议为准。
学校开设田径,武术,摔跤,柔道,篮球,跆拳道,自行车,射击等八个训练项目.其中摔跤,田径,跆拳道等项目的运动成绩位于全省前列
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