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定西理工中等专业学校酒店服务与管理主要专业实践

定西理工中等专业学校酒店服务与管理专业主要专业实践

技校网更新时间：2021-07-19 19:41:00 解决时间：2017-05-21 13:33

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七、主要专业实践

1、餐饮服务实践

　2、酒店营销实践

　3、前厅与客房服务与管理实践

　4、酒店顶岗实习

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定西理工中等专业学校酒店服务与管理主要实践性教学环节

六、主要实践性教学环节采用项目教学实践。倡导的是“学中做、做中学”的理念，学生通过在校期间完成基于酒店真实工作任务的项目，来提高实战能力，是一种行之有效的实践教学模式。;礼仪训练（一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等）;酒店一线部门核心训练环节（一般包括前厅、客房、餐饮等酒店一线核心部门的相关技能的训练）;酒店英语口语训练;会展模拟实践.(阅读详细内容)

定西理工中等专业学校酒店服务与管理主要专业实践

七、主要专业实践1、餐饮服务实践　2、酒店营销实践　3、前厅与客房服务与管理实践　4、酒店顶岗实习(阅读详细内容)

定西理工中等专业学校酒店服务与管理主要课程

五、主要课程《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《菜点与酒水》、《酒店英语》、《现代酒店营销》、《酒店财务管理》、《会议服务与管理》、《康乐服务与管理》等。(阅读详细内容)

定西理工中等专业学校酒店服务与管理发展和就业状况

八、发展和就业状况酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏”。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。酒店服务与管理行业容量大，重视资历和持续发展，酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终(阅读详细内容)

定西理工中等专业学校酒店服务与管理专业前景

二、专业前景　　1、随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。　　2、各类职业学校均开设酒店管理专业，在旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。　　3、酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随(阅读详细内容)

定西理工中等专业学校酒店服务与管理应获得的知识和能力

四、应获得的知识和能力　1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；　2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；　3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；　4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；　5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；　6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；　7、具(阅读详细内容)

定西理工中等专业学校酒店服务与管理培养目标

一、培养目标　　本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。(阅读详细内容)

定西理工中等专业学校酒店服务与管理专业培养要求

三、专业培养要求本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。学生毕业后可在以下岗位从事工作：　　各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；　　各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；　　各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨(阅读详细内容)

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