主干课程：全程一体化教学模式，零起点教授京式面点制作、西北面食制作、裱花生日蛋糕制作、西饼制作、慕斯蛋糕制作、面包制作、厨房设备使用及专项技能训练课程。
就业岗位群：面向餐饮服务行业，从事中、西式面点操作等工作。
可获得证书：大庆技师学院毕业证、中式或西式面点中级工职业资格证。
答案来源于:大庆技师学院商务管理系专业介绍
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 商务管理（国际商务） | 中山职业技术学校 | -- | -- |
| 商务管理（商务会计） | 上虞市职业教育中心 | 3 | -- |
| 商务管理 | 四川科力职业学校 | -- | -- |
| 商务管理 | 海南职业技术学院 | 3 | -- |
| 商务管理 | 海南职业技术学院 | -- | -- |
| 商务管理 | 漯河职业技术学院 | 3年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪(中西式面点) | 广州市实验技工学校 | 三年,四年 | -- |
| 中、西式面点 | 新疆兵团工贸学校,新疆兵团职业技师培训学院 | 3 年（春、秋） | -- |
| 中西式面点 | 郑州商业技师学院 | 初中4年,高中3年,初中3年,高中2年 | -- |
| 中西式面点 | 长春市商贸旅游技术学校 | 2 | -- |
| 中西式面点 | 湛江粤西技工学校 | 二年一年 | -- |
| 烹饪（中西式面点） | 烟台机械工程高级技工学校(烟台机械工程学校) | -- | -- |
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