今天，世界经济环境发生了很大变化，以旅游业为代表的第三产业持续发展。旅游业不仅为目的地的人民带来就业机会，更带来许多快乐，进而为那些选择当游客的人提高生活水平。在中国，旅游业成了主要的经济和社会力量，其增长继续位于史无前例的水平。如何管理好这些庞然的增长，让其发挥大的效益是一项极大的挑战。目前旅游高级人才缺乏，旅游管理方兴未艾，为旅游管理专业的发展创造了机会。旅游管理专业旨在为学生提供佳的旅游教育，让他们于发展迅速的旅游业中为其终生事业作好准备，使其成为适应现代化旅游管理需要的应用型专门人才。
主要课程设置：
《基础旅游学》（Tourism）
《旅游管理概论》（GeneralTourismManagement）
《饭店前厅与客房管理》（HotelCheck-inManagement）
《旅游经济学》（TourismEconomics）
《旅游规划学》（TravelPlanning）
《旅游地理学》（GeographyofTourism）
《旅游人力资源管理》（TourismHumanResourceManagement）
《旅游企业战略管理》（TourismStrategicEnterpriseManagement）等。
培养目标：本着倡导优质教学科研、培育创新旅游专才的使命，为将成为新一代领袖的专业人士提供教育：培养德、智、体、美全面发展，掌握旅游管理必备的基础理论和专门知识，具有英语、日语、韩语应用能力、计算机技术应用能力，具备旅游企业管理能力，具有较高的职业技能和实际工作能力，能胜任旅游景区开发与管理、大中型饭店管理与服务、旅行社管理及导游服务岗位需要的，具有创新精神和较强实践能力的高素质应用型人才。本专业有旅行社、酒店、会展管理等方向。
师资力量：旅游管理专业现有专任教师4名，其中博士1人，在读博士2人。客座教授6名，来自于酒店旅行社的高管讲师19名。他们以深厚的理论功底、多年的实践经验和合理的知识结构成为学院教师队伍中极具实力的专业力量。
实习与就业特色：
1．本专业是目前全院专业中唯一实行“三加一”教学模式的专业，即三年在校学习，后一年在企业实习，践行了理论与实习相结合、实习与就业相结合的新型教学思维；培养出来的学生广泛受到用人单位的欢迎和重视，在经过1-2年的培养后，74％的毕业生进入企业管理层；
2.本专业与香格里拉（中国）酒店集团、喜达屋（中国）酒店集团、香港理工大学酒店管理学院、希尔顿（中国）酒店集团、大连银帆酒店、如家酒店集团、中国国际旅行社大连分社、运通（美国）旅行社、大连申江旅行社、大连圣亚集团等十几家知名公司共建实习就业基地。实习之后，学生有机会优先进入这些集团工作；
3.本专业毕业生进入外企较多，是我校唯一开设三门外语的专业，英语、日语、韩语在校期间充分学习，接触外文环境，都能达到听说读写流利的水平；
4.本专业毕业生均被培养成具备导游从业资格和酒店技能证书的就业达人；
5．本专业与喜达屋（中国）酒店集团共建喜来登精英班（无额外收费），为喜来登酒店订制未来的管理人才，该班同学除了接受学校教育外，还经喜来登酒店讲师授课，进入酒店实习，考核通过，毕业即可成为喜来登酒店管理精英。
授予学位：管理学学士
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 工商管理 | 秦皇岛汇通培训学校 | 三 | -- |
| 工商管理 | 鲁中职业学院 | -- | -- |
| 工商管理 | 上蔡县英华职业培训学校 | 5 | -- |
| 工商管理 | 濮阳市交通职业中等专业学校 | 3年 | -- |
| 工商管理 | 沈阳立得职业培训学校 | 2.5年-- | -- |
| 工商管理 | 罗湖区人才培训中心 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理--旅游经济学 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游--旅游管理 | 周宁职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游类--旅游管理 | 厦门海洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（国际旅游） | 广州城建技工学校 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理方向） | 内蒙古大兴安岭林业学校 | 3 年 | -- |
| 旅游管理--旅游英语 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
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