东莞市高级技工学校东城学院安全生产技术应用（安全生产管理）

办学层次：高技+大专

招生对象：高中、中专、中技毕业生（学制3年）

培养目标：本专业培养面向生产、建设、管理一线，拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，身心健康，具有与本专业相适应文化素质和良好的职业能力、社会能力和方法能力，具有扎实的知识、过硬的能力和一流的素质，具有从事安全设计、评价、监测与监督、预防控制与技术管理工作的高素质技能型人才。

主干课程：安全生产标准化、安全评价、电气安全技术、道路交通安全技术、公共安全技术、防火防爆、安全监察、机械安全技术、安全管理学、安全生产法律法规等。

专业证书：电工上岗证、注册安全主任、危险化学品安全管理人员、职业卫生安全管理人员、安全生产标准化评审员

就业方向：面向各种类型的企业和安全监察、公安、消防、保险、建筑、专业性的安全事务咨询公司等企事业单位，从事安全监察、安全技术管理、安全装置选配、风险分析与安全评价、事故分析处理及相关事务的咨询服务等工作；也可在其它企事业单位从事有关安全技术与管理工作。

备注：无7.酒店服务与管理

办学层次：高技+大专

招生对象：应届初中毕业生（学制5年）

培养目标：本专业培养掌握酒店管理方面的基础知识及现代旅游经营管理的理论、方法和手段，同时具有从事酒店等旅游相关行业所需的服务技能以及外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理工作的应用型人才。

主干课程：饭店概论、客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、饭店服务英语、饭店服务礼仪、营养与卫生、茶艺服务、菜点与酒水、政策与法规、饭店信息化管理、酒店人力资源管理、菜点与酒水、会议服务与管理、康乐服务与管理等。

专业证书：品酒师（高级）、评茶员（高级）等

就业方向：在各类酒店、饭店、宾馆从事前厅、中西餐、客房、大堂水吧等部门的服务工作岗位，以及在各类旅游公司、旅游管理部门、会展中心担任管理、咨询、联络、培训等工作。

备注：无