本专业师资力量雄厚，可招收本专业多学科硕士生和博士生，提供本专业学生进一步深造的良好条件和机会。开设的主干课程有：野生动物管理学、野生动物生态学、自然保护区学、动物行为学、动物营养学、动物园学、保护生物学、野生动物保护医学等。此外本专业学生除可掌握野生动物与自然保护区的基础理论和专业知识，还开设专业创新、专业拓展课程数十门包括（野生动物标本制作技术、野生动物摄影技术、户外安全野外生存等自由选修模块）选修课，为学生提供了开阔的视野，可从事相关专业及非专业工作，该专业具有广阔的择业机会和多层次的就业条件。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 动物科学（动物营养与饲料） | 仲恺农业工程学院 | -- | -- |
| 畜牧兽医（动物科学与动物医学） | 荆州职业技术学院 | -- | -- |
| 动物科学--动物检验与检疫教育 | 韶关学院 | -- | -- |
| 动物防疫与检疫 | 东营市黄河口职业技术学校 | 3 | -- |
| 饲料与动物营养 | 江西农业工程职业学院 | 三年 | -- |
| 动物防疫与检疫 | 安徽经济技术学校（原省合肥粮食学校） | -- | -- |
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