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滁州学院食品科学与工程专业专业特色

滁州学院食品科学与工程专业专业特色
技校网 更新时间:2021-06-13 23:39:00 解决时间:2021-01-15 10:56

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(二)专业特色:以培养“应用型高水平食品工程技术人才”为目标,围绕专业面向的服务岗位群,岗位工作任务等进行课程内容开发,构建以企业项目为载体的专业课程体系,大限度的满足职业能力培养的目标要求。培养的毕业生初步具备“懂食品配方原理,会食品配方设计”、“懂食品加工原理,会食品加工设计”、“懂食品工程原理、会食品工程设计”、“懂食品质量原理,会食品生产管理”能力。

答案来源于:滁州学院食品科学与工程专业

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大学招生信息

食品科学与工程
专业名称开设学校学制地址
食品科学与工程上蔡县英华职业培训学校2.5--
食品科学与工程南山职业技术学校----
食品科学与工程安徽省宿州幼儿师范学校2--
食品科学与工程抚顺师范高等专科学校2--
食品科学与工程宿州学院----
食品科学与工程滁州学院四年--

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滁州学院食品科学与工程专业主干课程
(三)主干课程:食品机械工程基础、食品工程原理、食品机械与设备、食品工厂规划与设计、食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品物性学、食品工艺学。答案来源于:滁州学院食品科学与工程专业(阅读详细内容)
滁州学院食品科学与工程专业培养目标
(一)培养目标:以区域食品产业需求为导向,以产学研合作育人为主要路径,采取工学融通、双创互促人才培养模式,培养符合滁州、安徽乃至长三角地区社会经济发展需要,掌握本领域的基础理论、基本知识和实验技能,具备产品研发、技术开发、工程设计、生产管理等方面能力,具有一定的人文素养,具有创新创业意识、团结协作、吃苦耐劳精神的高素质应用型食品工程技术人才。毕业3年后,毕业(阅读详细内容)
滁州学院食品科学与工程专业就业方向
(四)就业方向:毕业生可在食品相关企业、质检、卫生、教育科研、外贸等部门从事有关食品工程设计、产品研发、工程管理、食品质量控制、企业管理及科学研究等方面工作。毕业生在校期间可通过健康管理师考试,获取相关证书。答案来源于:滁州学院食品科学与工程专业(阅读详细内容)
2020年滁州学院报考专业介紹食品科学与工程
27.食品科学与工程(省地方应用型高水平大学重点建设专业、校首批工程教育认证试点改革专业)培养目标:专业以适应新工科发展需要,培养掌握化学、生物学、食品科学与工程等方面的基本理论和基本知识,具备解决食品工业复杂工程问题的卓越食品工程师人才。主干学科:食品科学与工程。核心课程:食品微生物学、食品工程原理、食品生物化学、食品化学、食品安全学、食品营养学、食品工艺(阅读详细内容)
滁州学院食品质量与安全专业专业特色
(二)专业特色:在全面掌握食品质量与安全专业知识的基础上,凸显食品检验检测、食品信息化管理、食品标准化等知识与运用,并注重对学生实践能力的培养,通过各种实验、实习、实训等实践活动,以及“模拟公司”等运作模式,实践“产品导向、测控一体、信息管理、校企融合”之特色。答案来源于:滁州学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)
滁州学院数据科学与大数据技术专业专业特色
(二)专业特色:本专业既重视学习面向大数据应用的数学、统计学、以及计算机科学与计算等学科基础知识,又强调训练面向大数据挖掘与分析技能。答案来源于:滁州学院数据科学与大数据技术专业(阅读详细内容)
滁州学院计算机科学与技术专业特色课程
(四)特色课程:JavaEE应用开发、嵌入式应用开发、移动应用开发答案来源于:滁州学院计算机科学与技术专业(阅读详细内容)

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