1.会计电算化
培养系统地掌握专业的基础理论知识和基本技能，从事会计核算、出纳、电算化处理、统计等人才。主要就业方向：会计员、出纳员、报税员、收银员、仓管员。
2.文秘英语
培养面向国际市场，具有开阔的视野，扎实的商务理论、实务、国际商法、商务英语基础，能较熟练地应用国际法规、外语开展商务活动、商务策划，同时熟练使用国际网络、具有较强的综合素质的综合型人才。主要就业方向：外贸企业的商务翻译员、外贸跟单员、银行国际结算员、办公室文员。
3.计算机应用
培养掌握专业的计算机理论基础理论知识和基本技能，从事计算机系统的管理、维护和应用的中等技术人才。主要就业方向：IT企业业务员、企事业单位计算机操作员、从事计算机软件、硬件的营销和维修人员、办公软件应用、网页设计人员。
4.平面设计
主要培养具有计算机平面设计的基本理论知识和技能，从事广告设计、数码设计、网页设计、平面设计工作的应用型专业人才。主要就业方向：广告公司设计员、企业网页设计员、美术设计员、影视制作从业人员。
5.旅游管理
培养学生掌握旅游资源开发及现代旅游管理的基本理论及技能，具有良好的语言表达能力和计算机应用能力，能在旅游景区规划、导游以及旅游产业经营与管理等方面从事旅游开发与管理的应用型技能型专业技术人才。主要就业方向：导游员、讲解员、涉外旅游管理员、旅行社业务管理员。
6.市场营销
培养掌握专业的基础理论知识和基本技能，从事营销策划、商务代表的营销业务与管理工作的技能型人才。主要就业方向：市场营销员、物流管理员、商业流通业务员、跟单员。
这所学校以培养有一技之长的技术工人和企业管理人员为长远目标，开设了计算机及应用、机电设备安装及维修、中英文秘和财会以及电子商务等四大专业课程，组成了一支由高级工程师、专业技术人员组成的精干教师队伍，并制定了教师培训计划，分期分批安排教师参加各类短期职业培训，使之胜任职业教育。
计算机网络应用专业、模具制造专业、汽车维修专业、幼儿教育专业、会计专业、电子商务专业、机电一体化专业、市场营销专业、酒店服务与旅游专业、烹饪专业（潮州菜烹饪方向）
开设专业有：计算机及应用、商务英语、电子商务、汽车运用与维修、商品经营、精通化工工艺（日用化工）、财务会计电算化、财务会计、文秘、乡镇企业管理、农业经济管理、园艺、农艺、畜牧兽医。
1.物流与报关专业
办学模式、就业介绍：
本专业分为校校联办专业和校办专业。（1）校校联办专业采用1+2办学模式，即第一年在该校学习，第二、三年在广州学习，贫困学生可申请免学费，由广州学校推荐就业。（2）校办专业在该校学习三年，毕业后推荐到深圳、广州外贸企业就业，从事出口报关、出口跟单、物流派送相关业务；已有部分毕业生推荐在深圳市上岗就业。
2.茶文化与旅游管理（校企联办免学费）
办学模式、就业介绍：
校企联办专业，学制二年，招收应、往届初中毕业生，身高153cm以上，有志于从事茶艺及文化旅游工作的女性青年。本专业计划4-8月份招生，第一批学员5月开课（先报名者优先入学），第二批学员9月开课。入学后签订就业合同，二年后颁发毕业证书。新生入学在该校学习3个月后，分配到企业后先培训3个月，发放培训工资，后实习，实习期间每月发放实习工资900元，实习期满可享受提成工资，培训、实习、正式上班公司免费提供食宿；就业城市：北京市、上海市、东莞市、深圳市、成都市、呼和浩特等，可由学生自选；毕业生已全部推荐在深圳市上岗就业。
3.计算机应用专业
办学模式、就业介绍：
校办专业，学制三年，培养实用型计算机管理、网络管理，电子商务专业技术人才，可报考职业高等院校计算机专业。近年来，毕业生全部推荐在深圳、广州及珠三角地区就业，从事电信网络维护、集团公司网络建设管理、IT产业，网购公司、外贸企业电子商务等工作。
4.美术绘画专业
就业介绍：
校办专业，学制三年，学习美术基础、实用美术设计等专业课程，毕业后可参加美术类普通高考和职业高考，近十年来，考取广州美术学院、华南师范大学、华南农业大学、汕头大学、深圳大学、广州大学等重点本、专科院校占90%。毕业生大部分从事企划、广告、服装、环境艺术、产品设计、珠宝设计等艺术设计工作。
潮州五年制中专连上大专类似问题答案