开设旅游服务与管理、汽车应用与维修、电子商务、电子电器应用与维修、数控技术、学前教育等专业，其中“旅游服务与管理”、“汽车应用与维修”专业为省级示范专业，“电子电器应用与维修”专业和“旅游管理”专业为市级示范专业。
| 序号 | 专业名称 | 学制 | 招生计划 | 备注 |
| 1 | 数控加工技术 | 三年制 | 50 | 安徽理工技师学院淮南职业技术学院联合办学 |
| 2 | 电子商务 | 三年制 | 50 | |
| 3 | 计算机网络应用 | 三年制 | 50 | |
| 4 | 社会文化艺术 | 三年制 | 50 | |
| 5 | 微电子技术及器件制造 | 三年制 | 50 | |
| 6 | 护理 | 三年制 | 50 | |
| 7 | 电气自动化设备安装与维修 | 三年制 | 50 | |
| 8 | 机电一体化技术 | 三年制 | 50 | |
| 9 | 电子技术应用 | 三年制 | 50 | |
| 10 | 汽车维修 | 三年制 | 50 | |
| 11 | 建筑装饰 | 三年制 | 50 | |
| 12 | 工业机器人应用与维修 | 三年制 | 50 | |
| 13 | 无人机操控技术 | 三年制 | 50 | |
| 14 | 会计 | 三年制 | 50 | |
| 15 | 幼儿教育 | 三年制 | 50 | |
| 16 | 航空服务 | 三年制 | 50 | |
| 17 | 高铁服务 | 三年制 | 50 | |
| 18 | 家政服务 | 三年制 | 50 | |
| 19 | 养老服务 | 三年制 | 50 |
| 类型 | 复合型技能 设计(一专多能) | 学习形式 | 升学与学制 | 就业 | 管理模式 | ||
| 技 能 + 大 专 | 阶 技 能 培 养 | 国导一年制(高中起点) | 全日制一年 | 一、3+1年 模式，在校2- 3年，第四年 边工边读.第 四年拿大专文 凭(必选) 二、3+2年 模式，在校三 年，第四年、 第五年就读考 入的院校大专 学习。 以上两种 方式在第3年 可以选择 | 一、签订 学习就业合 同包推荐就 业。 二、就业 方向: 1、九华山、 黄山等旅游 风景区: 2、芜湖方 特: 3、南京心怡 科技公司: 4、沪、浙、 苏等工业园 区; 5、定向校企 资助单位。 | 全封闭 | |
| 国导、专科升学 文化课(必修) | 国导+多种技 能模式，+大 专模式 | ||||||
| 星级酒店 服务与管理 | 选修 | ||||||
| 幼师 | |||||||
| 汽修 | |||||||
| 会计 | |||||||
| 烹饪 | |||||||
| 电子商务 | |||||||
| 以时间先后.每人至 少学习两种以上技能 | |||||||
| 第 二 阶 段 学 历 深 造 | 考入合作院校的 各专业 | 1、边工 边读形式: 2、全日 制就读形式 《进入考入 的院校大专 学习）. | 式 | ||||