培养目标:掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力,能在饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作的中级技能人才。
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2014年朝阳技师学院酒店管理类似问题答案