开设会计电算化、旅游服务与管理、航空服务、计算机平面设计、学前教育、服装制作与生产管理、计算机应用、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、服装设计与工艺、珠宝玉石加工与营销、物流服务与管理、平面媒体印刷技术、电子商务、影像与影视技术、美发与形象设计、戏剧表演、客户信息服务
自办学来，学校先后开设过20多个专业。学校基本上形成了以汽车运用与维修、计算机应用与维修、餐旅服务为骨干专业，同时结合市场需求开办幼师、护理、乡村医生等专业。以冶金机电、电子电器、化工等为联办专业的办学模式。
学校现开设有农作物、林业、蚕桑、果蔬栽培及贮藏加工、农业推广、果树与林业、园林、生态旅游及开发、园艺、土地管理、药物种植与利用、畜牧兽医、农村经济管理、农产品加工、农村能源开发与利用、生态农业与环保、绿色食品生产与监测等十余个专业的中专班；与西南农大、云南农大、西南林院联办商品花卉、生物资源开发与利用、园艺植物设施栽培、蚕桑四个专业专科班。
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 食品工业类(专) | 食品质量与安全 |
| 药品制造类(专) |
药品质量与安全
药品生产技术
|
| 食品药品管理类(专) |
药品经营与管理
保健品开发与管理
|
| 临床医学类(专) |
临床医学
口腔医学
针灸推拿
|
| 护理类(专) |
护理
助产
|
| 药学类(专) |
药学
中药学
|
| 医学技术类(专) |
医学美容技术
医学检验技术
医学检验技术（病理检验方向）
医学检验技术（输血方向）
医学生物技术
卫生检验与检疫技术
医学影像技术
口腔医学技术
|
| 康复治疗类(专) | 康复治疗技术 |
| 公共卫生与卫生管理类(专) |
预防医学
公共卫生管理
|
| 健康管理与促进类(专) |
健康管理
医疗器械经营与管理
医学营养
中医养生保健
|
| 文秘类(专) | 文秘 |
| 体育类(专) | 体育保健与康复 |
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