专业名称	开设学校	学制	地址
高星级饭店运营与管理	哈尔滨航运学校	--	--
高星级饭店运营与管理	云南省曲靖应用技术学校	--	--
高星级饭店运营与管理	云南省财经学校	三年	--
高星级饭店运营与管理	西宁第一职业技术学校	3--联合办学青海师大,联合办学省交通职院青海师大	--
高星级饭店运营与管理	海南省商业学校	学制均为 3 年 , 均免收学费。	--
高星级饭店运营与管理	珠海曾正理工学校珠海市南屏中学	--	--

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楚雄技师学院高星级饭店运营与管理专业专业亮点

(二)专业亮点与滇菌王酒店等省内知名五星级酒店合作，分段培养，实现高端就业。答案来源于:楚雄技师学院高星级饭店运营与管理专业(阅读详细内容)

楚雄技师学院高星级饭店运营与管理专业就业保障

(三)就业保障培养从事饭店（酒店）餐厅、客房服务工作的中级技能人才，主要面向各类酒店、会议中心、度假村等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅等部门的服务工作与基层管理工作。答案来源于:楚雄技师学院高星级饭店运营与管理专业(阅读详细内容)

楚雄技师学院高星级饭店运营与管理专业专业课程

(一)专业课程主要开设文秘实务、饭店服务英语、菜点酒水知识、饭店管理基础知识、形体训练、饮食营养与卫生、导游基础知识、插花艺术、民族歌舞、云南旅游知识、餐厅服务技能训练、客房服务技能训练、前厅服务技能训练、中华茶艺等专业课程。答案来源于:楚雄技师学院高星级饭店运营与管理专业(阅读详细内容)

2015年楚雄市职业高级中学云南省高星级饭店运营与管理（州级骨干专业）

2、高星级饭店运营与管理（州级骨干专业）本专业主要培养具有扎实的专业理论和操作技能，能从事酒店、宾馆、餐饮服务工作的中级专业人才和基层管理人才。开设餐厅服务、客房服务、前厅服务、茶艺、形体舞蹈、美容美发、西式调酒等专业课程。就业定向北京、杭州、苏州、上海、昆明、楚雄等知名酒店服务企业。(阅读详细内容)

楚雄技师学院旅游服务与管理专业专业亮点

(二)专业亮点使学生掌握导游服务、旅行社基层管理。酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员。宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力。组织能力和团队精神。答案来源于:楚雄技师学院旅游服务与管理专业(阅读详细内容)

楚雄技师学院服装设计与制作专业专业亮点

(二)专业亮点2009年服装专业被国家商务部命名为《云南省外派劳务纺织缝纫专业基地》，2016年与广西百裕集团合作成立“云南三恒百裕服饰制造有限公司”，真正实现“工学一体”，理论教学与企业需求的无缝对接。答案来源于:楚雄技师学院服装设计与制作专业(阅读详细内容)

楚雄技师学院烹饪专业中西式面点专业亮点

(三)专业亮点本专业培养具有熟练的中西式面点实践技艺、深厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销能力的高级职业技术人才。答案来源于:楚雄技师学院烹饪专业（中西式面点）(阅读详细内容)

楚雄技师学院烹饪专业中式烹调专业亮点

(六)专业亮点本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、深厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销能力的高级职业技术人才。答案来源于:楚雄技师学院烹饪专业（中式烹调）(阅读详细内容)

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