专业名称	开设学校	学制	地址
高星级饭店运营与管理	哈尔滨航运学校	--	--
高星级饭店运营与管理	云南省曲靖应用技术学校	--	--
高星级饭店运营与管理	云南省财经学校	三年	--
高星级饭店运营与管理	西宁第一职业技术学校	3--联合办学青海师大,联合办学省交通职院青海师大	--
高星级饭店运营与管理	海南省商业学校	学制均为 3 年 , 均免收学费。	--
高星级饭店运营与管理	珠海曾正理工学校珠海市南屏中学	--	--

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楚雄技师学院高星级饭店运营与管理专业专业课程

(一)专业课程主要开设文秘实务、饭店服务英语、菜点酒水知识、饭店管理基础知识、形体训练、饮食营养与卫生、导游基础知识、插花艺术、民族歌舞、云南旅游知识、餐厅服务技能训练、客房服务技能训练、前厅服务技能训练、中华茶艺等专业课程。答案来源于:楚雄技师学院高星级饭店运营与管理专业(阅读详细内容)

楚雄技师学院高星级饭店运营与管理专业专业亮点

(二)专业亮点与滇菌王酒店等省内知名五星级酒店合作，分段培养，实现高端就业。答案来源于:楚雄技师学院高星级饭店运营与管理专业(阅读详细内容)

楚雄技师学院高星级饭店运营与管理专业就业保障

(三)就业保障培养从事饭店（酒店）餐厅、客房服务工作的中级技能人才，主要面向各类酒店、会议中心、度假村等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅等部门的服务工作与基层管理工作。答案来源于:楚雄技师学院高星级饭店运营与管理专业(阅读详细内容)

2015年楚雄市职业高级中学云南省高星级饭店运营与管理（州级骨干专业）

2、高星级饭店运营与管理（州级骨干专业）本专业主要培养具有扎实的专业理论和操作技能，能从事酒店、宾馆、餐饮服务工作的中级专业人才和基层管理人才。开设餐厅服务、客房服务、前厅服务、茶艺、形体舞蹈、美容美发、西式调酒等专业课程。就业定向北京、杭州、苏州、上海、昆明、楚雄等知名酒店服务企业。(阅读详细内容)

楚雄技师学院旅游服务与管理专业航空旅游小镇经营与管理方向航空飞行营地经营与管理方向【主要课程】

(二)【主要课程】：航空旅游地理、航空法、航空气象、旅游市场营销、旅游学概论、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游企业人力资源管理、旅游项目管理等。答案来源于:楚雄技师学院旅游服务与管理专业（航空旅游小镇经营与管理方向、航空飞行营地经营与管理方向）(阅读详细内容)

楚雄技师学院旅游服务与管理专业专业课程

(一)专业课程主要开设民族歌舞、旅游英语、旅游概论、旅游服务礼仪、中国旅游地理、导游业务、旅游政策与法规、导游基础知识、云南旅游知识、插花艺术、形体训练、餐厅服务技能训练、导游服务技能训练、前厅服务技能训练、中华茶艺等专业课程。答案来源于:楚雄技师学院旅游服务与管理专业(阅读详细内容)

楚雄技师学院民族商贸旅游系专业介绍饭店（酒店）服务

2、饭店（酒店）服务主要开设文秘实务、饭店服务英语、菜点酒水知识、饭店管理基础知识、形体训练、饮食营养与卫生、导游基础知识、插花艺术、民族歌舞、云南旅游知识、餐厅服务技能训练、客房服务技能训练、前厅服务技能训练、中华茶艺等专业课程。培养饭店（酒店）服务工作的中级技能人才，主要面向各类酒店、会议中心、度假村等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅等部门的服务工作与基层(阅读详细内容)

楚雄技师学院民族商贸旅游系专业饭店（酒店）服务

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