崇明县好的技校

【国家重点】【公办】上海市工程技术管理学校

上海市崇明竖新镇竖新北路188号

本专业培养具有丰富的烹饪中餐专业理论知识、较扎实的专业技能和综合实践能力，能从事烹饪中餐、中式雕刻、中式面点的中级烹饪专业人才。毕业生主要面向中外星级宾馆、连锁餐馆、饭店等服务性企业，能够从事中式菜肴制作过程中的各个岗位工作。并基本能承担中式面点、西餐、西点的制作工作。就业方向毕业后推荐中高档酒店工作。

学校始终以“服务区域经济，成就学生职业未来”为己任，秉承“依托区域，立足上海，发展特色，服务西部”为办学宗旨，坚持“文化兴校，特色立校，人才强校”的办学策略，以“学做一体，民汉融合，协同培养”为办学特色，以“德技树人，走向深蓝”为办学目标，培养具有“人文见长，工匠精神”的技术技能人才，成为了长兴海洋装备产业的服务基地，崇明生态旅游产业的人才培训基地，现代高效农业的技术推广基地，国产大飞机制造高素质技能人才的培养基地。

学校紧密依托行业企业，强化校企、院校合作，构建了集中职、中高职、中本、职前学历教育、职后技能培训相结合的现代职教体系，为区域经济发展提供高素质技术技能型人才支撑。