2、中餐烹饪与营养膳食核心课程:文化基础课，中式热菜制作、中式面点制作、中式烹调技艺、中式面点技艺、冷菜与食品雕刻技艺、烹饪概论、烹饪原料知识等。就业方向:面向高星级酒店、高级会所、餐饮连锁店、休闲度假村等服务行业以及企事业单位从事饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。3、中餐烹饪与营养膳食培养目标培养具有良好职业道德的从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。本专业开设有中式烹调和中西面点方向。主要课程烹饪概论、中式烹调技术、中式面点、西式烘焙和鱼生制作等课程。就业方向星级酒店中西餐厨房，机关单位中厨房，蛋糕店，面包房等技术人员或者自主创业。4、中餐烹饪与营养膳食培养目标：培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺（包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等），具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门人才。5、高星级饭店运营与管理培养目标：培养掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识，具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势的高星级饭店运营和管理人员。6、汽车制造与检修培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的应用型、复合型工程技术人才。7、数控技术应用培养目标：培养学生从事数控加工、机械产品设计与制造、生产技术管理等方面的高等工程技术应用型人才。8、物流服务与管理培养目标：培养具有一定的物流规划与设计、物流管理、物流业运作等能力，能在经济管理部门、贸易公司、物流企业从事物流业运作管理的物流管理人才。9、机电技术应用培养目标：培养学生具备机械设计制造、电工电子技术学科的基本理论、专业知识和实践技能，具有一定的创新精神和技术革新能力的应用型专门人才。10、计算机动漫与游戏制作培养目标：培养计算机动画设计制作高级人才，以从事动漫设计、动漫制作、绘画、广告设计、网页设计等相关工作为目标。11、客户服务培养目标：培养德、智、体、美全面发展的，掌握呼叫中心基础理论、呼叫中心专业技术、运营管理、人力资源管理及呼叫中心行业技能，具有较高专业性技术和国际化竞争能力的面向现代服务业的高素质专门人才。1、美妆形象设计（人物形象设计）培养目标：培养学生能够掌握并熟练地运用化妆工艺与化妆技法，独立完成客户需求完成影楼创意妆、新娘化妆、人体美学重塑、美甲美睫、特定造型、舞台化妆、影视剧人物肖像定妆等规定的工作任务。2、航空服务培养目标：培养注重礼仪，有一定的口语表达能力和英语基础，较强的服务意识与公关、协调及灵活应变能力，能为旅客提供高品位、高质量的机场客服、安检、值机、商贸等地面服务或到航空公司、航空票务公司、高速动车、部队宾馆相关岗位工作的应用型服务人员与管理人员。3、高铁服务培养目标：学习旅游概论、铁路基本安全常识、旅游心理学、形体训练、客运安检、列车服务、计算机基础、礼仪化妆、旅游地理等。毕业以后可以全国各大铁路从事高铁、动车、地铁等乘务工作。也可以升入高校继续深造！、地铁服务培养目标：为现代化城市提供配套的地铁营运高级综合人才，该专业主要掌握地铁企业战略管理、人力资源管理、国际人文管理、国际旅游基本理论与知识，注重人员素质和能力开发，包括公关能力、组织能力、涉外经营能力。5、光伏发电应用技术培养目标：此专业是培养利用半导体界面的光生伏特效应而将光能直接转变为电能的一种技术。光伏发电的优点是较少受地域限制，因为阳光普照大地；光伏系统还具有安全可靠、无噪声、低污染、无需消耗燃料和架设输电线路即可就地发电供电及建设周期短的优点。6、珠宝玉石加工与营销培养目标：培养熟悉珠宝首饰饰品的制作流程、各种材料和配件的特征，能进行黄金打磨、玉器雕刻，钻石、珍珠镶嵌等，并能将原材料雕刻加工成为作品，给予玉石更高的价值。还可以根据宝石的重量、颜色、透明度和切割状标准，划分珠宝的级别和检测真伪。7、工业机器人应用与维护培养目标：通过学习，能够掌握一般工业机器人的结构、运动原理等基本知识，掌握机器人的安装调试、编程操作、维护与维修的技能，并具有良好的实际生产水平，满足工业机器人应用的技能要求。8、影视广告培养目标：培养具备广告的基本知识和技能，能从事广告经营管理、广告策划创意和设计制作、市场营销策划及市场调查分析工作的高级技术应用性专门人才。9、西餐烹饪培养目标：培养学生掌握烹饪原料学、烹饪营养学、西餐工艺、中餐烹调技术、西点工艺、餐饮经营与管理。重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才。10、物业管理培养目标：通过本专业的基本训练，学生掌握物业管理学科的基本理论、基本知识；掌握物业管理专业基本技能和系统管理的分析和管理技术；了解现代物业管理的理论前沿、应用前景和发展动态；具有科学研究和实际工作的初步能力。1.美妆形象设计（人物形象设计）：合作企业：合肥妆画文化传播有限公司2.地铁服务：合作企业：安徽省长城物业管理有限公司3.珠宝玉石加工与营销：合作企业：合肥赛菲德珠宝首饰有限公司.西餐烹饪：合作企业：安徽垚瑞酒店管理有限公司5.物业管理：合作企业：安徽省长城物业管理有限公司
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