赤坎区哪些学校有烹饪（中西式面点）专业_赤坎区技校专业

很多中考毕业生很想了解赤坎区哪些中职学校开设烹饪（中西式面点）专业，下面的关于烹饪（中西式面点）专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
010	烹饪（中西式面点）	湛江市技师学院(原湛江市第一技工学校)	3年
032	烹饪（中西式面点）	湛江市技师学院(原湛江市第一技工学校)	3年

相信有一些学生对烹饪（中西式面点）专业还不是很了解，为了大家更加深入了解烹饪（中西式面点）专业，下面是小编为大家准备了5个学校的烹饪（中西式面点）专业的简介
1、烹饪(中西式面点)
主干课程:中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料鉴别与应用、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装裱、专业外语阅读与会话等。
培养方向:培养从事中西式面点原料加工和中西式面点制作的中级技能人才。
校企合作专业，校企共建。在培养、实习、就业等方面合作进行。
2、烹饪（中西式面点）：
专业简介：掌握烹饪（中西式面点）工作流程，在理论教学上力求广而浅，技能教学上力求熟而精，学生毕业后具备知识面广，动手能力强，适应能力和应变能力。
培养目标：培养从事中式菜肴和中西式面点加工制作的高级技能人才。能胜任餐饮企业厨房、食品公司和企事业单位食堂工作任务。
主干课程：中式面点制作、西式点心制作、餐饮企业经营与管理、安全生产知识、江西传统糕点、中国民族民俗、巧克力制作、调酒、摄影、菜点酒水知识、西餐服务与管理、中餐服务与管理、创意手工等专业课程。
技能考证：中式烹调师高级（国家职业资格三级）、西式面点师高级（国家职业资格三级）职业资格。
就业方向：从事中西式菜点加工制作工作，可胜任各大宾馆、星级酒店、知名酒楼、度假村、高级会所、农家菜制作工坊等后厨相关餐饮工作及管理岗位 食品加工工厂、咖啡面包店、中央连锁店等管理与技术创业人才。
3、烹饪(中西式面点)
就业方向：
主要在大中型餐饮企业，国际知名高星级酒店的餐饮部门，知名品牌西餐厅，各大国际知名西点烘培企业的工厂及销售门店、各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产。面点團师长，烘培师，法式甜点师。西点厨师长，裱花师，西点主厨菜单设计。中西面点开发，蛋糕设计等工作。经过工作锻炼或通过创业培训可造独自主创业，也可以对口考入本专科院校深造。
职业资格证：中式面点肺(高级工)、西式面点师(高级工)
4、烹饪（中西式面点）
培养目标:培养熟悉掌握不同面团的调制和各类馅心的制作，掌握各类成型方法和熟制技能，从事中西面点原料加工和中西式面点制作的高技能人才。
主要课程:面点原料知识、面点基本功训练、中式面点技艺、西式面点技艺。烹饪营养与卫生、中国名点、中国饮食文化、面点工艺学、食品安全与卫生、厨房管理与设备知识、烘培工艺学。
就业方向:各大型酒店、餐饮企业及食品行业从事面点制作、食品雕刻工作、厨房采购及管理工作，亦可自主创业。
5、烹饪(中西式面点)
培养目标:培养熟悉餐饮企业厨房面点生产工作流程，从事中西式面点原料加工和中西式面点制作，对常规宴席所需面点制品进行组配与加工，可自主创业的高技能人才。3、计算机应用与维修
培养目标:培养具有扎实的计算机基础知识和专业知识，具备较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用的实际操作能力，从事计算机的各种应用操作，并能对计算机各种设备进行维护、维修，可自主创业的高技能人才。
4、网络与信息安全
培养目标:培养具有获取新知识、新技能意识和能力，能对防火墙、IDS等常见网络安全产品进行设置，从事使用网络信息过滤系统对告警信息进行采集、处理、汇总，并采取安全防护措施工作的高技能人才。
5、物联网应用技术
培养目标:培养能进行物联网项目需求分析、工程施工和质量控制，从事分析和处理物联网前端采集、数据传输设备故障，组建局域网和无线网络，进行综合布线操作等工程施工、安装、调试、维护及项目管理工作的高技能人才。
6、电子商务
培养目标:培养具备运用电子支付手段进行电子商务结算、分析和处理商务信息并进行存储和维护等专业知识，掌握独立解决电子商务业务流程中出现的非常规问题，从事一般企业网站构建,可自主创业的高技能人才。
7、家政服务
培养目标:培养掌握家政服务人员所必需的基本理论知识，家庭礼仪、家庭保洁、家庭布置和装饰的基本技能，家庭餐饮的制作和家用电器的操作，具有初步的家庭管理能力，能够护理家庭的老人、孕产妇和婴幼儿及康复病人的高技能人才。
8、商务文秘
培养目标:培养具有现代文秘素质，掌握现代办公技术，具有日常的英语交流能力，能够综合运用文秘相关知识与技能从事办公室日常管理、档案以及宣传策划、公关协调、谈判促销、公文写作和会务组织等工作的应用型人才。
9、饭店(酒店)服务
培养目标:面向现代饭店服务业，培养具有良好职业道德,拥有饭店日常运营专业知识，熟悉饭店餐饮、客房、康体、商务会议接待等日常接待、活动策划、经营管理等工作的专业技能人才。
10、商务外语
培养目标:培养具有良好职业道德，掌握一定经贸理论知识和国际商务操作知识，具有扎实的英语语言基础和较系统的国际商务管理技能，从事涉外商务活动接待、翻译、涉外企业商务文书、秘书工作的应用型人才。
11、服装制作与营销
培养目标:培养掌握服装结构设计、裁剪制作、生产管理、营销等专业知识和技能，从事服装生产加工、服装设计、服装制作、销售、跟单、质检等相关工作的技能人才。
1、现代物流
培养目标:培养掌握物流装备与技术实务、现代物流管理等专业知识和技能，从事现代物流业务、销售代表、客服文员、跟单、仓管员、物流专员相关工作的应用型人才。
1、计算机广告制作
培养目标:培养具备图形图像处理、广告制作、广告策划与创意、商业摄影等相关专业技能，从事企业相关部门、广告公司、影视公司的平面广告设计与制作、网络策划与推广等工作，也可自主创业经营广告设计公司的高技能人才。
、室内设计
培养目标:培养具有较强的室内设计和表现技巧能力，能够从事室内效果图制作、家庭装修设计、会议厅堂设计、室内陈设与灯光设计、室内色彩设计、家具设计、展示设计等工作，也可自主创业的高技能人才。
3、会计
培养目标:培养掌握通用会计核算软件和计算机办公软件操作技能，熟悉企事业单位及银行、工商、税务等部门的工作流程，具备会计及相关经济业务办理能力，从事会计核算、财务管理、审计、统计、仓库管理、出纳、收银及相关工作的应用型人才。
4、商务文秘
培养目标:培养熟练应用办公自动化系统，具有编撰和归档管理公文、行政事务性工作协调、形象策划和人际沟通、人力资源管理和商务谈判的工作能力，从事商务文书、涉外商务活动的应用型人才。
5、计算机动画制作
培养目标:培养具备计算机动画制作所需要的基础知识及技术，掌握制作二维动画、Flash动画、3D动画等基础理论和专业操作技能，能从事各类媒体制作岗位的插画设计、动画创意策划及动画制作的技能人才。