很多中考毕业生很想了解昌吉回族自治州哪些中职学校开设高星级饭店运营与管理专业,下面的关于高星级饭店运营与管理专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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130100 | 高星级饭店运营与管理 | 奇台中等职业技术学校 | 3 | 初中 |
130100 | 高星级饭店运营与管理 | 阜康市职业中等专业学校 | 3 | 初中 |
| 高星级饭店运营与管理 | 阜康市职业中等专业学校 | 3 | |
| 高星级饭店运营与管理 | 奇台中等职业技术学校 | 3 | |
相信有一些学生对高星级饭店运营与管理专业还不是很了解,为了大家更加深入了解高星级饭店运营与管理专业,下面是小编为大家准备了5个学校的高星级饭店运营与管理专业的简介
1、高星级饭店运营与管理校企合作冠名班/中专大专同步读
培养目标:具有扎实酒店服务技能和熟悉酒店管理流程的应用型人才,主要是面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华游轮、会员制俱乐部等企业。
就业前景与优势:本专业服务海南国际旅游岛建设,对接海南旅游服务业,毕业生定向推荐到省内、国内高星级酒店工作,服务国家海上丝绸之路战略和海南自贸区(港)建设,工作坏境好、待遇高。
2、高星级饭店运营与管理培养目标培养具有良好职业道德和人文素养,掌握酒店服务与经营管理的基础知识,具备较好的语言沟通和团队合作能力,从事现代酒店业的一线服务技能人才。
主要课程中餐实务、西餐实务、客房服务与管理、调酒制作、前厅服务与管理、茶艺技能、插花艺术、水果拼盘等课程。就业方向旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事一线服务和行业管理等。
3、高星级饭店运营与管理主干课程:餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、饭店人力资源管理、点菜服务技巧、饭店公共关系、饭店插花艺术、茶艺等。
就业方向:毕业生主要面向区内外各大星级酒店、国际品牌酒店、大型连锁品牌餐饮企业从事餐厅运营管理、连锁餐饮企业管理等工作,是星级酒店管理干部的培养对象。
4、高星级饭店运营与管理培养具有良好的职业道德、扎实的专业技能,拥有国际饭店服务与管理、实践技能和较好的外语基础与会话能力的酒店行业从业人才,以及具备中级劳动职业资格的技能型人才。毕业生供不应求,对口升学率高,选择面广。
核心课程:中餐宴会服务、西餐服务、鸡尾酒制作、咖啡制作、茶文化、各类茶品冲泡技法、礼宾服务、总台服务、客房服务等。
毕业生待遇:实习1800--3000元/月、就业3000-6000元/月。
5、高星级饭店运营与管理(学制3年,高铁服务方向)1、主要学习内容:计算机基础、铁路运输服务礼仪、普通话、高速铁路概论、高速铁路服务英语、旅游地理、民俗知识、旅客列车客运乘务、铁路行车规章、运输经济法规、市场营销基础、应用文写作、特快旅客列车车辆乘务技术、铁路旅客运输服餐饮服务与管理。酒店服务心理学、酒店公关与营销、酒店人力资源管理、菜肴基础知识及营养卫生、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务于管理、康乐服务于管理、旅行社经营与管理、饭店管理概论。
2、就业方向:毕业生可在星级酒店、宾馆、度假村、会展中心等单位从事服务和经营管理等工作。符合条件的也可到全国各大铁路、地铁、航空从事乘务、勤务、商务、客服等服务岗位就业。
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