主干课程:酒店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、中西菜肴介绍、酒品饮料品鉴与制作、酒店市场营销、酒店康乐服务与管理、酒店电脑管理、酒店工程设备管理、酒店专业英语、礼仪与形体实训、酒店技能实训等。 就业方向:毕业生可进入我院合作企业、上海国宾馆、国内外酒店、餐饮、航空、高铁、邮轮、会展、会所等旅游企业工作,或在其它服务行业(如高端商务会所、高尔夫球会、主题公园、金融、零售等)从事相关工作。
答案来源于:成都文理学院旅游与航空学院简介及专业介绍
成都文理学院旅游与航空学院简介及专业酒店管理专科学制三年类似问题答案